Камрады здравствуйте,
история с пылу - с жару, вчерашняя))
Предыстория такова, на шестом десятке у меня наконец наладились отношения с виски. До этого никак. В студенчестве переел красного пешехода и осадочек остался. Так что вступал я в этот дивный мир неопытным бойцом. Рассматривал в своём исследовании исключительно сингл. Сначала, как водится, большая земля. Пробовал много, остановился на Гленфаркласе. Знающие товарищи покачали головой, губа не дура. Спросил, что не так? они - это эталон эталонов. Исследовал я предмет неспешно, но основательно и на третьем году мероприятий добрался до островов. Дым, шпалы, дёготь и всё такое. Совешенно поразил Лафрэйг - напиток для медитаций. Хоть и десятилетка, но он великолепен. Посматривал на Лагавулин. Как бы дороговато для эври дей драйв, нужен повод. И вот, дождался. Дед Мороз заходит на посадку.
Привяжемся к координатам. Подмосковный городушко из Жуковской агломерации. Не так давно здесь открыли магазин из двух букв. Я там член клуба, стал захаживать. Магазин из двух слов уж совсем чернуха. На этом присказка закончена, начинаем драматическое представление.
Прошу у сотрудницы достать тот самый Лагавулин с полки. Стараниями мерчендайзера острова стоят в рядок. Все с жёлтыми ценниками (типа со скидкой) По дороге отмечаю, что неделю назад у Обана на жёлтом ценнике стояло 3999. Вчера, тоже на жёлтом, 5999. И, слава аллаху, один Лагавулин под белым ценником, что даёт по моей карте 600 целковых дисконта. Плачу на кассе - скидки нет! Интересуюсь почему. Шикарный ответ "он на жёлтом ценнике и уже со скидкой. Зову сотрудницу (оказалась управляющей) обратно в зал, втыкаемся рогами в полку - всё на жёлтом, Лагавулин на белом! Потом были пятналцатиминутные рыдания о том, что они не успевают, перегружены работой и далее со всеми остановками. Мне такой подход показался неблизким и я ей об этом сообщил. О введении покупателя в заблуждение, о надзорных органах и другом приятном. Тогда она пошла с козыря, достала из-под стола жёлтый ценник на Л, и, угадайте с трёх раз, что на нём было нарисовано! Да-да, те самые 5999! Со скидкой)))
Скидку я истребовал, деньги не на кусту растут, но пикантности ситуации добавило то, что управлющаа сообщила что больше не хочет меня видеть в СВОЁМ магазине (магазин сетевой))
Вот как с этими людьми строить светлое будущее, ума не приложу.....
Комментарии
Осваивай своёварение! Столько эмоций, переживаний, разачарований и радостей!
Труден и нелегок путь к трезвости!!
Не, я знаю чего стоит вывести продукт для внутреннего употребления. Сколько нужно терпения и времени (невосполнимый ресурс). Поэтому тягаться с вековыми традициями не рискну.
у меня перестало хватать времени. стал брать у знакомого алкоголь
И таки да. Мы русские и это всё объясняет)) Сварить, залить в бочки и опустить на 10 лет в погреба! Как это возможно?!
Вода, воздух, овёс выросший на этой воде и этом воздухе. Стоимость инфраструктуры я даже прикидывать не берусь...
Фляга, набор ведерных бутылей, змеевик со шлангом. Для нежопоруких боченок самая дорогая инвестиция, а для экономных есть дубовые чурки, очищенные от коры.
И 10 лет слюни ронять?
Ну от размера боченка зависит, наслаждаться начинаешь уже через полгода.
Всё-таки я сторонник твёрдых правил. А если закладывать по ним, когда дозреет, дедушка будет стареньким, ему всё равно))
Зато ощущать процесс, наслаждаться обладанием!
Этого не купишь!
Зачем 10 лет?
Плещем в ещё теплый самогон что-то типа
И наслаждаемся сразу.
Если разлить в фирменную бутылку, то не всякий "утонченный ценитель" угадает, что за продукт на самом деле.
10 лет в бочке - это если она не меньше 200 литров.
Чем меньше бочонок, тем больше доля ангелов. И в совсем маленьком бочонке через 10 лет вообще ничего не окажется. Но зато в нем обмен напитка с бочкой идет интенсивнее (элементарная геометрия - объем растет как куб, а площадь всего как квадрат) и для сравнимого эффекта достаточно всего нескольких лет.
В "контрольной закупке" или похожей по смыслу передаче был выпуск про коньяки.
Собрали десяток ценителей купажа, разлили нектар, сбодяженный из спирта и ароматизатора с красителем за час до, и начали выслушивать про вековые традиции и солнечные склоны петит шампани
И только один чел сказал:
- Это вообще не коньяк, спирт порознь, аромат порознь, такое ощущение что намешали перед эфиром.
Конечно, шоу есть шоу, но доля шутки тут есть. Чтобы знать, какой он - Пако Рабан или Чёрный Deau - нужно знать, какой он.
И о поставках "для себя" и "для экспорта" забывать не стоит. Даже кока-кола в разных странах разная.
Вот золотые слова, отлить в граните и зубрить до посинения.
Меня спасает только нечеловеческое чутьё.
Самогон нужно пить исключительно чистым, таким как накапал.
У меня жена извращается со всякими подобными добавками. Но каждый раз, согласившись попробовать, я убеждаюсь -- только портит продукт.
Возьмите банку, фрукты туда 5см, можно целых, но спелых, стакан другой сахара. Закатать, аккуратно не взрыва крышки помешивать до растворения сахара( изредка пару дней), выдержать полгода-год и наслаждаться. Убойный компот без резкого запаха и сивушных масел. Пить можно из чайной чашки. Утром лучше без руля. Вместо похмелья остаточное опьянение без побочных ощущений и состояние удовлетворения.
Надо соблюдать осторожность, ясная голова при пьяном теле може привести к падениям с непривычки при передозировке. Глюкоза-фруктоза на спирту немного непривычная вещь. Упороться можно в невиданный хлам.
Особенно хороши абрикосы. Годится вообще всё, даже тархун.
Ядовитые косточки лучше удалять(все которые горькие)
Спасибо за убойный совет!
После такого магазивное вызывает удивление, "как такое можно пить".
Эх, нравятся мне энтузиасты! Сам такой. Только в промышленных масштабах))
Полное вранье. Если есть пептин при брожении, то кроме как ректификацией от метилового спирта не избавиться при перегоне, от слова никак и в принципе. Совет - не пейте перегон из фруктов никогда, чача яд.
Совершенно верно, имелось в виду самогонка товарного качества. Сливайте первач 10% от обьема, здоровее будете!
Я только за сахар кусковой - он чище, чем песок, чистейшую воду из ручья, после ее фильтрации и многовековой давности культуры дрожжей. Иное не надо. Все что иное - испортит при перегонке. Потом можно еще почистить.
И цветущий папоротник добавить. Ням ням!
Гыыы... еще лучще срущий подорожник...
декстроза ещё чище.
Я кускового сахара уже лет 40 не видел.
Где берете?
Не все еще сах заводы отдали жидам - там ищите я нашел = госзнак
Так ведь суррогат получится. Какое-то хохляцкое счастье. Самого себя обхитрить.
Напишите на бочке феликсир блэк, или феликсирьяк.
Наступит фэншуй и прочие равновесия.
Нихренась, мы не по брендам, мы по совокупному воздействию работаем.
Попробуете хорошего домашнего у ценителя и приобщитесь.
Подлые французы запатентовали окончание -як. Когда армяне попробовали выйти на рынок со своим нойяком и подобными марками.
Делов то, покупаете тамошнее бужеле и перегоняете.
На 100 евров как раз боченок выйдет
.
Всегда есть способ!
Согласен, столько эмоций. Сегодня выгнал 3 литра из фейхоа, ваще бомба. Ещё 100 литров браги фейхоа стоит.
Аромат сохранился?
Конечно, я гнал до 40 в струе, там просто на запах нет сивухи.. Головы сильно вонючии а тело и хвосты бомба
В сети из двух букв, все что дороже бутылки водки контрафакт. Пример. Купил в Метро по акции круавазье, приехал к деду в деревню. Там от старшего тестя осталась такая же бутылка с тем же круавазье недопитая. Бутылка одинаковая а питье разное. Метровский закатывается мягонько с нужными коньячными нотками на выдохе, двухбуквенный как самогон деревенский с запахом бочек дубовых.
По алкоголю давно покупаю весь в Метро. Там хотя бы гарантия что не палево. А цена, так хороший виски дешевого не будет стоит, а вот нравится за такой ценник на контрафакт велик шанс.
Фишка-то не в этом. 5999=5999 со скидкой! Как вот в этом разобраться.
Барыжат, нечестные люди))
Сам там регулярно закупаюсь. Разными сухенькими - на пробу, крепким стараюсь не злоупотреблять.
Но однажды потянулся за бутылкой 20-летнего Арарата. Спрашиваю у подвернувшегося рядом сомелье - адекватен ли продукт тому, что пробовал в подвалах самого завода Арарат. Сомелье сделал такую выразительную гримасу, так что решил не брать. Но какие-нибудь ординарные, 3-5 звездочек коньяки на французских спиртах из Метро у тещи идут на-ура.
Что касается виски. Если коньяки ценятся купажем, то виски предпочитаю односолодовый. От 12 лет.
А в качестве регулярного дезинфектора от ковида товарищ стал брать обезьянок. Сначала привозил "оттуда" а сейчас они появились и в Москве.
Кстати, на ординарах можно качество поймать. Был такой "Бастион", так там баланс цена-качество был прекрасен. Портила только надпись о том, что коньяк выдержан в бочках из лимузинского дуба. Лимузинского, Карл!!!
Талискер попробуйте. Вообще - вкус виски, как и вина - на любителя. Каждому своё ). И ценник далеко не всегда означает вкусный лично для тебя. Пробовать надо
у меня приятель самогонный аппарат купил после того как ему в Метро паленое бухло продали
две буквы это АВ?
где Вы там скидку 10% видели
ее 4 года назад отменили
У меня карта такую выдаёт. За выслугу лет.
И одна буква не такая.
АД?
Ну, в общем, примерно там.
Представил ВК, как вина коньяки и содрогнулся.
Чё за сеть?
Совешенно поразил Лафрэйг - напиток для медитаций
Полностью согласен. Виски особо не люблю, но этот - исключение.
Попробовал Ардбэг-10. Горящая помойка, шпалы с гудроном, мазь Вишневского... Больше на островные меня не тянет!
"С этого даже грузчики балдеют,
А я же только вижу в темноте ..."
Страницы