Ну что комрады, с сожалением должен заметить что на АШ всё чаще появляются статьи, являющиеся откровенно манипулятивными. Однобоко представленный материал естественно направлен на то, чтобы показать как у нас в стране всё плохо. Более, того при конструктивной критике и представлении фактического материала с ссылками, цифрами, диаграммами материал либо игнорируется либо сворачивается с блокировкой и обвинением во флуде критикующего. Примером такого вопиющего факта на АШ как раз является статья нашего Схизматик https://aftershock.news/?q=node/918365&page=2#comments Поскольку Схизматик свернул мои материалы, размещаю ответную статью с разбором лжи Схизматика.
И так, в начале своей статьи Схизматик приводит совсем устаревшие данные 2015 (я не буду всё это копировать - каждый может зайти и ознакомится по ссылке сверху) и делает следующий выводы:
1) Даже если мы сильно-сильно захотим импортозаместить прапрародительское стадо, это не получится в ближайшей перспективе. Так как его не продают. Путь собственной селекции завязан на состояние науки и техники в нашей стране.
2) Мясо птицы, которое производится у нас, также сильно зависит от курса доллара.
3) В случае развала США, как государства, обрушения доллара и сильных ограничений в международной торговле у нас возникнут значительные проблемы с продуктами питания. Причем эти проблемы очень сильно усугубятся из-за уничтожения деревни и частного подворья.
Давайте разберём что здесь правда, а что натянуто как сова на глобус
Вот свежие материалы:
Чтобы снизить зависимость от иностранных семян, генетики и других средств производства в АПК, была разработана Федеральная научно-техническая программа развития сельского хозяйства. https://base.garant.ru/71755402/
Подробнее о подпрограмме по созданию отечественного конкурентоспособных кросс бройлеров:
Подпрограмму по созданию отечественного конкурентоспособного кросса бройлеров, отличающегося высокой продуктивностью и жизнеспособностью, Минсельхоз представил в конце июля. Действовать она будет в рамках Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы.
Основная цель подпрограммы — обеспечение стабильного роста производства отечественных конкурентоспособных мясных кроссов кур бройлерного типа на основе применения новых высокотехнологичных российских разработок и комплексных научно-технических проектов полного инновационного цикла. Результатом ее реализации должно стать создание не менее четырех исходных линий, используемых для выведения нового кросса, появление как минимум одного кросса, по которому заключены лицензионные договоры на использование селекционного достижения на срок не менее трех лет, а также увеличение доли нового отечественного кросса бройлеров в общем объеме их реализации в стране не менее чем на 15%. Научной базой станут подмосковный «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» и селекционно-генетический центр «Смена» (г. Сергиев Посад, Московская область), обладающий исходными линиями отечественного кросса «Смена-8». По словам представителя Минсельхоза, функции репродуктора первого порядка на начальном этапе будет выполнять СГЦ «Смена». По мере увеличения доли продаж потребуется строительство репродуктора первого порядка. Для этого планируется привлечь бизнес-партнеров.
И далее очень много полезной информации https://www.agroinvestor.ru/technologies/article/32527-vazhnaya-ptitsa/
Вот конкретно по кросс-бройлеру:
Отечественные селекционеры создали первый с советских времен промышленный гибрид (кросс) мясных кур, которые по плодовитости превосходят другие мировые селекционные достижения. Как рассказали «Известиям» в Минобрнауки, российская племенная птица «Смена 9» будет в два раза дешевле зарубежных аналогов.
В генотип гибрида «Смена 9» ученые включили 70 хозяйственно полезных признаков. Ускорить их отбор ученым помогло активное применение методов биоинформатики и геномной селекции.
— В нашем новом бройлере соединились все лучшие характеристики: птица быстро растет, прибавляя по 65,5 г в сутки, дает много мяса, тратит мало кормов. В большинстве характеристик мы идем нога в ногу с зарубежными разработчиками промышленных кроссов, а по вкусовым качествам, здоровью и продуктивности превосходим, — рассказала «Известиям» Жанна Емануйлова, руководитель группы селекционеров ФНЦ Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства РАН (ВНИТИП), создавших кросс «Смена 9».
По ее словам, за 5–6 недель птица, которая рождается с весом 42 г, достигает веса 2,3–2,8 кг, обеспечивая птицефабрикам высокую экономическую эффективность.
...
Государственную регистрацию кросса «Смена 9» ученые завершат до конца нынешнего года.
https://iz.ru/1063161/2020-09-21/v-rossii-vyveli-samuiu-plodovituiu-porodu-kur
https://meatinfo.ru/news/v-rossii-viveli-samuyu-plodovituyu-porodu-kur-413065
и ещё
По данным главного эксперта по селекционно-племенной работе Росптицесоюза Людмилы Карпенко, на нашем рынке присутствуют три зарубежных мясных кросса и только один российский — это как раз новая «Смена 9» (пока небольшое количество, экспериментальные партии).
...
— Российская племенная птица кросс «Смена 9» будет в два раза дешевле зарубежных аналогов, — сообщил Вугар Багиров. — Минобрнауки России совместно с Минсельхозом России разработало и реализует подпрограмму «Создание отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур», которая позволит к 2025 году произвести около 15%, или около 1 млн т мяса птицы, выращенного при использовании отечественного кросса «Смена 9».
Для этого запланирована подготовка новых производственных площадок, чтобы выращивать большее поголовье селекционной птицы и в результате увеличить продажи племенной продукции, добавил директор департамента Минобрнауки.
Правительство утвердило подпрограмму «Создание отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур...» в мае этого года. На снижение зависимости отечественного птицеводства от импорта до 2025 года будет выделено 4,3 млрд рублей из бюджета, планируется, что еще 3 млрд будет вложено из внебюджетных источников.
Государственную регистрацию кросса «Смена 9» ученые завершат до конца нынешнего года. Тем временем селекционеры ФНЦ ВНИТИП изучают потребности рынка, чтобы понять, какие характеристики выбрать для следующего российского кросса.
https://agrovesti.net/news/indst/selektsionery-rf-sozdali-samuyu-plodovituyu-porodu-kur.html
И оказывается что у нас постоянно появляются новые породы! Нашел информацию о регистрировании еще 2х пород кур (правда несушек, но тем не менее считаю что материал весьма интересным и показательным в плане селекционной работы):
Скоро еще две породы кур - ленинградская золотисто-серая и русская белоснежная, выведенные петербургскими специалистами, появятся в фермерских хозяйствах страны. Документы на регистрацию новых пород ученые готовят для подачи в Министерство сельского хозяйства РФ.Причем новинка будет интересна не только фермерам, но и производителям вакцин для людей....
А самым интересным экспериментом с точки зрения науки стало воссоздание курицы породы павловская. Эта порода была известна еще три века назад, да канула в Лету во время Гражданской войны. Порода красива: рыжая, с черными пятнами, еще и хохолками украшенная. Да только от породы оставалось два чучела в музеях. И вот, используя породы из Центра коллективного пользования "Коллекция редких и исчезающих пород кур", ученые добились потрясающего результата: воссоздали породу, не имея в своем распоряжении ее генетического материала. Теперь рыжие павловские красавицы бегают по подворьям страны, а ученые мечтают выдрать из музейного чучела перышко, провести анализ ДНК исторической павловской и сравнить с ДНК ее воссозданной родственницы.
А вот длинный список отечественных мясных кроссов кур, выращенных в России:
Отечественные мясные кроссы
В результате селекции отечественными специалистами на основе генотипов завезенных прародительских форм были выведены кроссы: «Бройлер-6», «Балтика-4», «Нева-2» и др. Благодаря повышенной адаптации к местным климатическим условиям при содержании в российских хозяйствах они обладают повышенной продуктивностью сравнительно с вновь завезенными зарубежными кроссами. Сегодня они широко используются в производственных масштабах, на частных птицефабриках, а также на личных подсобных хозяйствах. куры34.рф/index.php/vidy-i-porody-kur/krossy/112-myasnye-krossy-kur-ili-brojlery
Список свернут
Что касается фермерских хозяйств, то обычно используются куры отечественных пород:
Ценность российских кур определяется, прежде всего, крепким здоровьем, способностью жить в суровом климате, легко переносить морозы без вреда для организма. Куры быстрее всех адаптируются к условиям проживания, могут обходиться без отопительных приборов в зимнее время, и что намного важнее, цыплята рождаются более крепкими, нежели зарубежные собратья.
Стойкость к заболеваниям и сильный иммунитет повышает уровень выживаемости молодняка и взрослых особей. Они меньше поражаются распространенными «куриными» болезнями, не нуждаются в специализированных кормах, более самостоятельные и непривередливые, а также доступные для покупателя. Учитывая многолетнюю селекцию, было выведено множество пород, занесенных в госреестр, а также непризнанных, но использующихся в домашнем птицеводстве.
...
Русские породы кур в своем ассортименте насчитывают примерно 80 разновидностей, которые популярны в стране и ближайшем зарубежье. Все особи выносливые, не переборчивые в кормах, продуктивные и декоративные, нашлось место и для карликовых пернатых.
Констатируем. Первое утверждение ложно.
Разбираем второе утверждение о сильной зависимости цены от доллара
Берём кросс американской транснациональной компании "Cobb-Vantress" Coob-500 (вообще-то это чешский крос, но пока опустим подробности). Данный крос в 40 суток весит около 2,5 кг, в 60 суток - 3,5 кг а в 90 суток - 4,5-5,5 кг. https://pro100ogorod.ru/kury/brojlery-kobb-500.html
Теперь смотрим текущие цены на инкубационное яйцо при сегодняшнем курсе доллара (я так понимаю крупные партии стоят ещё меньше) - https://flagma.ru/inkubacionnoe-yayco-broylera-so1411617-1.html 65$ за коробку 360 шт. яиц, 20-28 руб за 1 шт.
Я думаю, вычисления тут излишни. Даже если курс доллара повысится в 2 раза цена за кг. мяса курицы вряд ли вырастит даже на 10 рублей.
Констатируем. Второе утверждение не доказано Схизматиком и ложно.
Разберём третье утверждение.
Схизматик в своей статье пишет:
Племенной материал - инкубационные яйца и суточных цыплят - поставляют в Россию две транснациональные компании - немецкая "Aviagen Brands" и американская "Cobb-Vantress".
Т.е. в случае развала США мы можем увеличить долю поставки немецкой компании. А в условиях очень жёсткой конкуренции на данной рынке, немецкая компания только рада будет этому. Кроме того, очевидная глупость -заявлять что транснациональная компания перестанет функционировать при развале США - тот же крос Coob-500 является чешским!
....более 70% инкубационного яйца ввозится из трех стран ЕС, которые географически не удалены друг от друга (Нидерланды, Чехия и Германия) https://www.agroinvestor.ru/technologies/article/32527-vazhnaya-ptitsa/
А теперь пофантазируем и рассмотрим совершенно невероятную ситуация, что все нам объявили санкции или что весь остальной мир исчез. Обратимся к экспертам:
Большая часть птицефабрик России самостоятельно производит под свои потребности инкубационное яйцо от племенных кур иностранной селекции. Они приобретают родительское стадо птицы для производства гибридной формы, напоминает Степанов. Так, к примеру, репродуктор Aviagen, размещенный в России, обеспечивает суточным молодняком родительские стада птицефабрик. «Если поставки в нашу страну инкубационного яйца и суточных цыплят прародительского и родительского поголовья прекратятся, то в первую очередь резко повысится цена[суточного молодняка], — говорит он. — Однако будет запас до года на урегулирование ситуации: производство будет продолжаться до того момента, пока не начнут выходить из оборота родительские стада на птицефабриках». https://www.agroinvestor.ru/technologies/article/32527-vazhnaya-ptitsa/
Вспоминаем теперь нашу Смену-9. Сможем ли мы перейти на наших бройлеров за год, если весь мир завтра исчезнет. Пока нет. Но через год-два -вполне!
А что там в остальном мире вообще?
«Весь мир живет на двух кроссах, и никто не говорит о рисках импортозависимости, поэтому подпрограмма может стать простой растратой средств», — полагает председатель Международного форума птицеводов Сергей Шабаев. По мнению Корнеева, предпосылкой принятия решения о финансировании подобных планов могли стать опасения относительно возможного отключения отрасли от генетических линий зарубежных пород, которыми страна пользуется сейчас. «Но Россия интегрирована во внешние рынки, является членом мирового сообщества, ставит перед собой амбициозные цели по экспорту, странно при этом вести себя так, будто мы в любой момент готовимся отказаться от перспектив глобального рынка и замкнуться внутри страны», — говорит эксперт.
Теперь давайте посмотрим что происходит в этой самой деревне, которую по словам Схизматика развалили
По данным Росстата, все хозяйства страны за январь-декабрь прошлого года выпустили около 6,7 млн т мяса птицы (не только бройлера), что на 0,6% больше, чем годом ранее. В том числе на долю сельхозорганизаций пришлось 6,2 млн т, что также на 0,6% выше показателя годичной давности. https://www.agroinvestor.ru/rating/news/33141-krupneyshie-ptitsefabriki-proizveli-4-64-mln-tonn-myasa-broylera/
Т.е. на фермерских хозяйств пришлось 0,5 млн тонн мяса птицы (не только бройлера). Это около 7,5% от общего производства.
Какие породы обычно используют фермерские хозяйства? Неожиданно в основном наши, отечественные породы:
Иностранные породы кур все чаще посещают хозяйства местных фермеров, но для их содержания необходимо создать определенные условия, не каждая курочка способна нестись в суровом климате страны. Но еще более увесистым показателем является стоимость импортных цыплят, хотя по продуктивности и декоративным качествам некоторые отечественные породы не уступают зарубежным аналогам.
Ценность российских кур определяется, прежде всего, крепким здоровьем, способностью жить в суровом климате, легко переносить морозы без вреда для организма. Куры быстрее всех адаптируются к условиям проживания, могут обходиться без отопительных приборов в зимнее время, и что намного важнее, цыплята рождаются более крепкими, нежели зарубежные собратья.
Стойкость к заболеваниям и сильный иммунитет повышает уровень выживаемости молодняка и взрослых особей. Они меньше поражаются распространенными «куриными» болезнями, не нуждаются в специализированных кормах, более самостоятельные и непривередливые, а также доступные для покупателя. Учитывая многолетнюю селекцию, было выведено множество пород, занесенных в госреестр, а также непризнанных, но использующихся в домашнем птицеводстве.
...
Русские породы кур в своем ассортименте насчитывают примерно 80 разновидностей, которые популярны в стране и ближайшем зарубежье. Все особи выносливые, не переборчивые в кормах, продуктивные и декоративные, нашлось место и для карликовых пернатых.
А что вообще на практике? Я позволю себе привести комментарий нашего комрада
......Дело в том, что мясное и яичное птицеводство невозможно сделать породным.и племенным. Оно уже лет так 30, как кроссовое. Никакие "прародители" нигде не используются. Есть несколько устоявшихся отечественных пород бройлеров. Для получения инкубационных яиц, эти породы смешивают в определённых (тщательно скрываемых) пропорциях. Некоторые инкубаторы иногда приливают кровь зарубежных пород бройлеров. Иногда это успешно проходит, а иногда и совсем нет, т.к. эти породы для нашей страны не районированы, и сильно падает выживаемость поголовья. Если вдруг Россия не сможет закупать племенной материал бройлеров за рубежом, то наших отечественных пород, линий и кроссов высокопродуктивных бройлеров хватит лет на 200, не меньше.
Та же картина наблюдается и в производстве молока и мяса. Отечественные породы и линии вполне обеспечивают высокую продуктивность животных. Есть много линий зарубежных пород КРС и свиней, которые давно адаптированы и успешно размножаются в России.
Вот в чём точно мы никак не зависим от западных стран, так это в производстве продуктов животноводства.
И ещё от комрада _kot1110_ уточнение:
Хочу добавить ещё один нюанс, который, как мне кажется, прольёт свет на кардинально различные представления о ситуации на рынке курятины.
Дело в том, что каждый полученный кросс птицы нужно регистрировать и лицензировать. Процедура эта небыстрая, недешёвая и требующая полной отчётности о проделанной селекционной работе. Далеко не каждому племхозяйству это под силу и по деньгам (да и выдавать секреты не хочется!). Поэтому и выделяются деньги на "новый российский кросс бройлеров", который на деле используется и совершенствуется на местах уже кучу лет. Процедура лицензирования кросса даст возможность экспортировать инкубационные яйца в другие страны.
Поэтому птицефабрики и племхозяйства не спешат сообщать, что обходятся собственным инкубационным яйцом - к ним могут прийти с вопросами.
Таким образом получается парадоксальная ситуация: в отчётах и статистике курятина у нас растёт исключительно на иностранном племенном материале, а при ближайшем рассмотрении этот бизнес категорически не может зависеть от импорта.
Констатируем. Третий пункт как минимум ложен в половине утверждений. Однако это не обозначает что нам, как великой стране не нужно выводить свои породы и создавать племенное стадо [есть уже много своих кросов] лицензировать отечественную породу - нужно и работы в этом направлении активно ведутся. Скоро потесним на мировом рынке иностранные компании!
И ещё немного по инкубационным яйцам:
По оценке минсельхоза, сейчас доля импортного инкубационного яйца составляет 15%. Чтобы закрыть этот объем за счет внутреннего производства, минсельхоз применяет меры таможенного регулирования (установление пошлины), а также рассматривает варианты дополнительной господдержки для российских инвесторов: например, возмещение капитальных затрат на строительство репродукторов. https://rg.ru/2020/08/06/rossiia-uvelichila-eksport-produktov-v-poltora-raza-za-poslednie-shest-let.html
Как говорится, комментарии здесь излишни.
Теперь обратимся к последним манипуляциям Схизматика по поводу иностранных кормов и вет. препаратов. Приведены однобокие данные из которых вообще непонятно, есть ли отечественные препараты - в основном показаны цифры за сентябрь, не учитывается сезонность, основной упор сделан на "рванули вверх".
А Что в реальности?
Вот данные по кормовым добавкам:
Денежные объёмы поставок кормовых добавок по итогам года не повышались, более того, мы зафиксировали сокращение объёмов импорта на 5,3%. Причём натуральные объёмы кормовых добавок снижаются второй год подряд https://gmpnews.ru/2020/03/naturalnye-obyomy-postavok-importnyx-kormovyx-dobavok-v-rf-sokrashhayutsya-vtoroj-god-podryad/
По доле отечественных препаратов информация несколько противоречивая. Например, информация от 2018 года от Российской ветеринарной ассоциации:
Объем рынка лекарственных средств для сельскохозяйственных животных напрямую зависит от поголовья скота и птицы. По оценке Российской ветеринарной ассоциации, емкость рынка лекарственных средств в 2016 году составила 36,5 млрд руб. За последние 5 лет доля отечественной продукции на ветеринарном фармацевтическом рынке выросла с 30 до 50%.
Совокупный объем рынков ветеринарных препаратов всех стран Евразийского экономического союза составляет примерно 10% от рынка РФ, при этом уже сейчас Россия экспортирует лекарственные средства для ветеринарного применения в объеме, превышающем 10% собственного рынка.
за последние пять лет отечественная агробиологическая и фармацевтическая отрасль сделала колоссальнейший шаг вперед. Если пять лет назад доля российской продукции не превышала 30% на рынке, то сейчас по некоторым группам препаратов мы достигли присутствия на рынке в размере 50% и даже выше. Прежде всего это касается химфармпрепаратов, но и доля иммунобиологических препаратов на российском рынке растет гораздо быстрее рынка сельскохозяйственных животных.
Потенциал отрасли. Совокупный объем рынков ветеринарных препаратов всех стран Евразийского экономического союза составляет примерно 10% от рынка РФ, при этом уже сейчас Россия экспортирует лекарственные средства для ветеринарного применения в объеме, превышающем 10% собственного рынка. О чем это говорит? На самом деле очень о многом. Рынок в России в настоящий момент структурирован и стабилен. И у нас, как и у птицеводов со свиноводами, стратегическая задача осваивать внешние рынки. Есть одна очень интересная особенность: рынок ветеринарных препаратов развивается по схожему сценарию с рынками птицеводческой и свиноводческой продукции, но отстает от них примерно на четыре года. Однако этот разрыв постоянно снижается.
Уже сейчас отечественные производители лекарственных средств ветеринарного применения экспортируют свою продукцию более чем в 60 стран. И это реальные поставки. Совокупный объем экспорта в денежном выражении составил примерно 50% от экспорта продукции свиноводства. https://www.tsenovik.ru/bizness/articles/mvet/rynok-veterinarnykh-preparatov-rf-russian-market-of-veterinary-drugs/
Вот информация по итогам 2019 года:
Отечественные производители по итогам года контролируют 37,7% рынка в денежном и 59,9% в натуральном выражении, всего в сегменте представлено 94 российских компании. https://gmpnews.ru/2020/02/377-sostavlyaet-dolya-rossijskix-vetpreparatov-v-obshhem-obyome-zakupok-domoxozyajstvami-v-2019-godu/
А вот перспективы развития и информация о текущих отечественных мощностях:
Российские производители готовы занять половину рынка ветпрепаратов
О важности собственного производства ветпрепаратов для развития АПК заявил президент России Владимир Путин. «Не менее важно заниматься и племенным скотом, ветеринарными препаратами. Подчеркну: это не только прикладная задача для науки и бизнеса, но и ключевое условие, залог продовольственной безопасности и независимости нашей страны», – отметил глава государства на совещании по ситуации в сельском хозяйстве 20 мая.
Пока же на отечественном рынке ветпрепаратов преобладает импорт. По данным Национальной ветеринарной ассоциации (Ассоциация «НВА»), более 68% российского рынка лекарств для животных приходится на иностранных производителей (химико-фармацевтические препараты – около 68%, иммунобиологические препараты – около 69%). В 2018 году импорт этих товаров в Россию составил 32,4 миллиарда рублей, тогда как на собственное производство пришлось 15,1 миллиарда рублей.
При этом потенциал отечественных предприятий позволяет увеличить объемы даже без дополнительных мощностей. «На сегодняшний день у производителей химфармпрепаратов и иммунобиологических препаратов есть понимание возможности увеличить производство до 50% в рамках импортозамещения на имеющихся производственных мощностях. Кроме того, все производственные компании осуществляют инновационные разработки и готовы при условиях государственной поддержки вывести их в производство», – рассказала изданию «Ветеринария и жизнь» заместитель исполнительного директора Ассоциации «НВА» Татьяна Севастьянова.
Кроме того, отечественные компании уже сейчас могут предоставить аграриям замену импортным лекарствам.
«Российские производители, и в частности ВНИИЗЖ, могут предложить для животноводства и птицеводства отечественные препараты, нисколько не уступающие импортным по качеству. А с учетом нынешней курсовой разницы, они еще и более привлекательные по цене», – отметил в беседе с «ВиЖ» Дмитрий Лозовой, заместитель директора по научно-исследовательской работе и развитию подведомственного Россельхознадзору Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ»).
По экспертным оценкам, из всего перечня зарегистрированных вакцин у 95% импортных препаратов есть отечественные аналоги – начиная от профилактики заболеваний сельскохозяйственных животных и заканчивая препаратами для кошек и собак. «Вакцины, которые мы производим против особо опасных и экономически значимых болезней животных, остаются востребованными. Коронавирус коронавирусом, а животные как болели, так и будут болеть. Поэтому профилактика заболеваний должна быть», – подчеркнул Дмитрий Лозовой.
Стоит отметить, что все вакцины от особо опасных болезней (сибирская язва, ящур, бешенство и т. д.) сейчас выпускаются в России. Также отечественные компании наращивают экспорт своей продукции. «За последние три года члены Ассоциации «НВА» значительно увеличили экспортный потенциал и вышли на рынок Евросоюза, что подтверждает потребительский спрос и высокое качество отечественных ветеринарных препаратов», – сообщила Татьяна Севастьянова. https://milknet.ru/news/rossiyskie-proizvoditeli-gotovi-zanyat-polovinu-rinka-vetpreparatov-408337
Т.е. дело не в том что мы не можем производить, а дело в покупателях!
Комментарии
Спасибо, добавим ссылку на разбор к его записи, как комментарий редакции.
Спасибо.
Спасибо за статью.
Спасибо за отзыв! Я еще дополнил ее - добавил список отечественных мясных кроссов и информацию о лицензировании курс-несушек.
Лайки тут не приветствуются.)
Спасибо!!!
Спасибо, я старался. Добавил ещё в статью информацию о практической стороне вопроса.
Да вообще молодец!
А то этот устроил вакханалию, причем все кто мог ответить у него в бане числятся!
Та какой то кружок по интересам!
Спасибо! Я Схизматика пока не банил - думал ему есть что ответить. Но вижу что он ещё к тому же и труслив!
Камрад, большое спасибо за отдельную статью.
Так даже лучше, а то там в комментах треш и угар.
👏👏👏
Благодарю! Добавил еще информацию об отечественных мясных кроссах кур.
Не то слово!
Ага, я перечитал!
желание позавывать.
женский позыв, от пола не зависит.
Мда, много инфопомоев сюда заливают... Вспоминаю, как в 90-е ЦРУ посчитали, что Россия останется без картошки и пугали всех. Невдомёк им было, что большую часть картошки люди сами выращивали. Вокруг городов распаханы были делянки и там сажали, пололи и собирали картоху. Ещё в нулевые я помню отлично. Потом всё забросили, поля и делянки продали и теперь там коттеджи выросли
Так и с курами - сколько птицы, в т.ч. гусей, утей, индоуток и индюшек на частных подворьях - никто точно не знает. Но очень много! Регулярно предлагают деревенскую птицу, кроликов и прочее с доставкой на дом или на базаре по выходным купить. А на птичьих рынках большое разнообразие птицы и кроликов, коз, овец и прочих поросей. Хорошие, местные, акклиматизированные породы.
Лично знаю очень обеспеченных людей, которые для себя выращивают курей, перепёлок, уток, индоуток и кроликов - и растут они без химии (ну разве что мел и ещё какие-то витаминкы и минералы дают), антибиотиков, травку и червячков щиплют. В деревнях гуси и утки всё лето на свободном выгуле, курицы тоже по дворам бегают
Так что живём и будем жить!
Благодать то какая на селе, оказывается!
Он просто Паука наслушался:
Всем фанатам «Коррозии металла» и КТР я советую заниматься хозяйством, например. Допустим, во многих деревнях есть пустующие дома, которые можно купить за 20-30 тыс. рублей, например, и там можно открыть маленькую птицеферму, там есть сады, так что можно варить дикое количество варенья или делать вискарь. Если вы поедете на полуостров Крым и зайдете с заднего входа на винный завод, например, или на местный вино перерабатывающий завод, то вы сможете купить небольшую портвейновую бочку. Если привезете ее в Москву, то в этих портвейновых бочках можно отстаивать самогон, получится качественный вискарь, который во время финансового кризиса вы сможете продать и заработать деньги и самим пить качественный напиток. Это раз.
Во-вторых, вы можете построить на своем участке громадные курятники, кур кормить не надо – они вышли на улицу, там черви ползают, жуки всякие, и они могут всю эту фигню жрать. То же самое относится и к свиньям. Если выкопать в земле зиндан, и поселить туда свиней, то свинья будет мало двигаться, и будет жиреть. А поскольку свинья питается всяким калом, а этого добра достаточно, тем более, если, например, выехать за МКАД, то у нее всегда будет пища. Поэтому зимой у вас будет сало и вы не умрете с голоду.
Не флудите, пишете по-существу. Хочется пообщаться - пишете в личку
Товарищ! Вы не вздумайте сами по этим рецептам делать. Ваших денег жалко.
От региона зависит по большей части. Где-то село вымерло, где-то наоборот.
Аж слезу прошибает!
Вот кого знаю фермеров, которые не для развлечения разводят кроликов, никто из них кроликам травы не даёт - они потом комбикорм есть отказываются. То есть выращивают их на чистом комбикорме, без химии, но и без вольного выпаса и деликатесов в виде зелёной травки.
В промышленных масштабах много травой не накормишь - требуется быстрый рост. Я так вижу.
И калорийность и болезни от травы. Или сызмальства на траве и долго растить, но это только если экологически чистого и вкусного. На комбике в 2 раза быстрей, болезней меньше. Пусть и качество мяса страдает. Я перестал на продажу выращивать, сократил поголовье сильно и перевел на траву и кухоные отходы, выращиваю только для себя. Мясо земля и небо. Но раньше на 3 месяц бил, а сейчас на 5-й.иначе вес не алё.
В селах все меньше живности. С 2014 года. Многие, кто раньше был стабильным покупателям перешли на дешевую с супеомаркетов.
Ну вот не знаю про какие вы сёла, но вот даже в пригороде некоторые разводят кур на продажу и продажу яиц. Знаю таких лично.
К тому же речь о фермерах, а не просто о сёлах.
Я про фермера и говорю. Меньше, значительно. Из известных мне фермеров процветают только те, что поблизости к москве. У них в ажуре вса, наращивают сбыт ежегодно. В 120 км от москвы из десятка хозяйств, что знаю, часть закрылась, часть сидит вяло, расходы отбивают, а доходов нет толком. Только молочка еще так сяк. По птице все в ауте, подрабатывают абы чем, птицу не ликвидируют надеясь. Дозодов нет, еле концы с концами, кролики вобще плохо, товар благополучной экономики. Только кто на молоке и иясе болемене себя чувствуют, но из тех, кто пошустрее, слабые мрут тоже. Но это слабые, хрен с ними как грится. Рынок домашнего и фермерского продукта скукожился, высокие цены на бензин из-за далекого потенциального рынка ощутимо бьет. Конкуренция дешевого пробукта апк. Денег меньше стало у населения, немало таких знаю , что раньше от магазиного нос воротили, щас по супермаркетам закупаются. Бо лишних денег нет. Вобще вся проблема в упавшем жизнеуровне. Стоит подрасти хотя бы к уровню 2012 и на селе опять заколоситься. Наш покупец тот, что понты любит и здоровье. А на это лишка денег нужна.
Значить для меня самое время!
Сам с Москвы, а участок в 350 км от МКАД, в самой глуши!
Никаких мыслей вам, я смотрю - не навевает.
Ну так - себе-то хватает? Вот и радуйтесь, чего вам больше?
Я долго фигней маятся не люблю. Была прощупана тема инет магазинов, экониша, поточное произ-во. Толк только от потока, но выхлоп не сопоставим с обьемом работы. Это когда надо стадо в тыщи три кролей с одним рабочим, скидывать оптом и всего заработка тыс 70-80 в мес. А работы от зари и до заката. Накой мне это нужно. И недайбог что-то прохлопаешь, а раз в лет 5 обязательно прохлопаешь. Все зарезано, ликвидироваано и теперь я вольная птица. Оставил немного кролей и кур. Магазиные яйца не знаю чем пичкают, но меня от них тошнит. Всё. Перешёл на тепличное хоз-во весною, расада москве, и летом вольный заработок. Вобщем хватает.
Т.е. предпочли диверсифицировать бизнес? Тоже выход.
А другой взгляд: приличная зряплата на селе - 25К, правильно? Утройте кролей, поставьте 4 работника, и без особых усилий, только за пригляд - будете иметь 50-60К. С тем, что еще и чем-то другим сами займетесь - той же рассадой. Получится, если хорошо продумать?
Нет. Есть сто процентов работающее правило, если кроли без твоего пригляда на 90% времени, то они сдохнут :). Хз почему, но правило работает. А рассада тоже к себе внимания хотя бы 30% твоего времени требует. Иначе начннт дохнуть. А успеешь эпидемию остановить хз всегда. Бывает резистентное, тут только успеть поймать первых заболевших и в костер. 120%,не бьется. Да и так нормально, меня устраивает. Домик с участком еще прикупил в этом году для торговли, сыт, обут одет. Свободен как ветер. Почти. Что еще человеку надо?
Кстати. На селе за 25 нормального работника не найдешь. Нормальные все при своем деле или очень неплохо при не своем. За 25 жто пенсионеры и лентяи. Приходитмя киргизоузбеков искать. Но они хотят 40-45.потому за 25 это почти анреал.
Т.е. верить тем, кто утверждает - хорошей работы на селе не найти, не стоит?
Насчет нормальных - есть варианты... Но тут не о том.
В целом - понятно. Спасибо, ответ хороший.
Да, хорошей работы на селе, где зарплата ок, а работать не бегом надо мало)). Но у нас села немного не показательные, москвичей много. А у них подработки летом. Весь район, кто не ленится летом почти как сырок в масле. Зимой только трудно. А летом никто и в потолок плевать меньше чем за 1500 в день не будета хорошо работать и за две не всякий. К примеру, собирая чернику 5 часов в день+2 часа дорога это 2500-3500 в день. Спрос почти гарантирован, дачников много. На одного селянина местами 5-6 дачников. В самых плохих местах один к одному.
Комрады, я все таки сверну ваше общение, т.к. оно не по теме статьи.
Не принципиально.
Просто интересно живое мнение, и так сказать, реальные данные с мест.
Собственно, основное тут заключается в том, что на селе прожить реально, если не ждать ничьей милости, в прикладывать руки, и желательно еще и голову. И не то чтоб так уж плохо жить. Победнее в части развлечений и досуга, может быть. Но это не самое важное в жизни.
Эт да. Но молодежи в селах мало. Для них скучно, уезжают. Обратный поток скуден,да и в основном это бывшие горожане в возрасте 40+ и выше. А придумать в селах себе работу, если есть город какой км в 30-40 нетрудно.
ИМХО, сейчас больше в свое удовольствие выращивают.
Это как с самогонкой, бухла любого залейся и дешевле, но самогонка на кадровых орешках "наше фсьо")))
Ну еще фермеры пытаются свой рынок не потерять, торгуя на волне "эко", хотя их "эко" под большим сомнением.
Вот вот, люди на мерседесах дорогих гоняют, а держат всякую мелкую живность :) На мой вопрос - а не проще ли купить отвечают мол, что своё лучше, вкуснее, жирнее, без гормонов и антибиотиков. Ну и внуки всё лето у них, детишек кормят, сами едят. Осенью забивают живность и в морозилки. Оставляют только куп немного - чтобы яйца круглый год были.
Это больше самовнушение и аутотренинг.
Многие подсознательно хотя поковыряться в земле, покормить курей.
Активный отдых в деревне покруче тюленьего лежбища где нить в Турляндии или Тая.
Летом в деревне каждый день упахиваешься, но домой приезжаешь поздоровевший, окрепший что харя в дверь не пролазит.
В святые девяностые держали двух коров, двух бычков (приплод прошлого года), двух телят (приплод нынешнего), свиней, гусей, кур. Не голодали, помогали продуктами родственникам. Первый год не выращиваем бройлеров.
У меня один хороший знакомый - сильно обеспеченный человек. Свой дом. Матери когда стало под 80, забрал ее из деревни. Та поставила условия: курятник обязательно. Он строил баню, пришлось достраивать как дом. Ну пенсионерке в целом 80 квадратов вполне достаточно оказалось. И курятник. Мать уже давно лежит, а вот яйца от кур раздают как ценность. В очередь среди знакомых. При чем люди очень обеспеченные.
А у нас соседка на даче также курятник держит. То же самое - домашние яйца - ценность. Так как червячков щиплют.
Движет ими механизм компенсации. Когда человек просрал жизнь, ничего не добился, чувствует себя неудачником, есть два пути решения проблемы. Первый сложный: надо признать что сам
ленивое чмовиноват и начать прикладывать усилия чтобы свою жизнь изменить. А второй простой: надо обвинить в своих бедах всех вокруг. Преподов, если ты тупой и ничему не научился, баб/мужиков, если отношения с противоположным полом не задались, власти, если нихрена не зарабатываешь. Вот из таких ленивых и ущербных и состоит движуха всепросральщиков, они таким образом свои психологические проблемы решают.Половина страны зарабатывают меньше 300 евро, видимо народ в России не тот! Ленив и бездарен, не может добиться!
У 73% жителей европы не хватает денег на качественную еду , видимо европейцы совсем тупые..
Расходы семей на еду в странах Европы
Это с учётом налогов и прочих выплат? Или как обычно нет? Напишите отдельную статью - обсудим.
При составлении рейтинга были проанализированы бюджеты домохозяйств (по информации национальных статистических служб)
Страницы