По картошке качество иностранного не хуже нашего, при условии что поставщик южнее. Сознательный наглый брак в расчет не берем.
Есть ли смысл - смотрите сколько вы зарабатываете и сколько стоит картошка. Если у вас серьезный заработок и мало свободного времени - смысла нет от слова совсем. Если же наоборот - заработок скромный , а время свободное есть - тогда есть смысл иметь свой огород. включая картошку.
Вы почитайте статью украинского специалиста и переводной материал с импортного языка про препарат для подобной предварительной обработки (в сети попадалось). Мы от такой обработки отказались. Перед посадкой Фитовторином поливали и много золы, картошка была хорошая.
А еще нужно сажать супер супер элиту. У нас в этом году она дала урожай 1 к 20. Семена брал в столичных хозяйства. Правда, они уж очень дорого берут. Сейчас нашел хозяйство в Чебоксарах, те просят в два раза дешевле.
Взял в коренево 4 кг сорта Фаворит репродукции СЭ (правда они сорт не тот прислали) выкопал 100 кг, Голубизна (у Лорха) 8 кг ССЭ дала 130 кг, миниклубни Невский 100 грамм (10 штук) дали 18 кг.
А также в качестве замены всяких фитнесов-фуитнесов и ради изощрённого чревоугодия. Ну и излишки можно продать или обменять - я вон на днях ведро помидор за полкило спиртяшки толкнул, черешню-клубнику так вообще каждый год знакомым продаю, неплохо выходит.
Картошку ну так себе (хотя мы 8 мешков накопали, в прошлогодних ценах Новосибирска это свыше 4 косарей), а вот всё остальное - вполне, только по-хорошему нужна морозилка (она отобьётся за пару лет точно), чтобы хранить всякое разное. Мы все заготовки уже сделали, я вкратце прикинул экономику, прям нормально получилось: одних компотов 41 литров (моя доля), в деньгах это 41*60 рублей (60 рублей это если бы зимой в магазине покупать, считаю по минимуму, хотя по идее аналог 100 рублей и выше) = 2460 руб, плюс варенье + свежачком, итого: сильно больше 5 косарей. Далее огурцы, заправки, залень всякая разная и т.д., экономия сильно за 30 косарей улетает.
одних компотов 41 литров (моя доля), в деньгах это 41*60 рублей (60 рублей это если бы зимой в магазине покупать, считаю по минимуму, хотя по идее аналог 100 рублей и выше) = 2460 руб, плюс варенье + свежачком, итого: сильно больше 5 косарей. Далее огурцы, заправки, залень всякая разная и т.д.,
Есть такая вещь, как сырое варенье. Когда на 1 кг. сока добавляется 1.5 кг сахара (при хранении в прохладном месте) или 2 кг. сахара (для хранения при комн.тем-ре) и размешивается сутки до полного растворения сахара. У нас в семье так заготавливают облепиху, и крыжовник с добавлением апельсинового сока и апельсиновой цедры.
ВЕдро - где то 10 кило. 30 ведер с теплички - вполне себе урожай. У меня в грунте 50 кустов томатов растет, ведра не считала, но уже надоели.. Ладно, дети помогают. КАртошку, капусту, моркву дешевле купить. НО помадоры... Это ж песня! Сызранская роза, ПИпочка, Монгольский карлик, который с июня плоды дает... При том, что по земле стелется, высотой см 20, и никакая фитофтора его не берет.. А огурчики? Вот свои огурцы серьезно деньги экономят. КАк и икра овощная салаты, компоты.. Зимой оно все дурных денег стоит. Так свое ж еще и вкуснее!
С картошкой вообще интересный вопрос. В самом начале 90-ых, когда советской еды уже не осталось, а демократическая ещё стоила дороговато, у старшего брата был гараж. Машины в том гараже не было, но зато была очень приличная "яма". Так вот, по осени, покупали 8 мешков картошки и грузили туда. Разумеется, время от времени нужно было туда приходить, перебирать и пр., но хватало аж до начала лета. Кроме того, там стояли ряды банок с компотами и прочими домашними заготовками.
А сейчас я вроде как не вижу резонов хранить запас картохи. Да и не жарят её сейчас по два раза в день. Так, в салат, в суп. Иногда на противне с курицей или свининкой. Вот, пожалуй, и всё. А, ещё на пюре уходит довольно много корнеплодов. А пюре -- это же не только второе, но ещё и запеканки всякие. Но и их как-то редко вспоминаю.
А драники я не очень. Зато вот бывает в сезон, подстрелишь на рынке парочку толстых кабачков, натрёшь, добавишь пару яиц и пригоршню муки -- вот и оладушки со сметаной почти готовы.
Работа на земле не просто естественна и необходима из соображений здорового образа жизни, там еще масса полезного, типа здоровых мотиваций, воспитания и поддержания силы воли, мощный набор традиционных поведенческих шаблонов, куча воспитательных моментов и прочих позитивных ништяков. Ни какими покупками в супермаркете, фитнесзалами и прочими протезами это не заменить.
Я из этих же соображений коз держу. Могу не держать, но держу.
Своя вкуснее и лучше хранится , по деньгам не вижу смысла - осенью закупился на весь год и нет проблем . Только традиция и личное желание , других стимулов в данное время нет . Два года не сажал , в следующем посажу , участок чисто символический
4.5K 12:49 - 22/Сен/18 
Комментарии
Смысл есть в плане качества продукта. Как показывает практика, своя картошка всегда вкуснее покупной магазинной. Как и вообще, все свои овощи-фрукты.
верю
как и всему, что из дома и сада\огорода
а не за деньги из-за порога...
По картошке качество иностранного не хуже нашего, при условии что поставщик южнее. Сознательный наглый брак в расчет не берем.
Есть ли смысл - смотрите сколько вы зарабатываете и сколько стоит картошка. Если у вас серьезный заработок и мало свободного времени - смысла нет от слова совсем. Если же наоборот - заработок скромный , а время свободное есть - тогда есть смысл иметь свой огород. включая картошку.
Великая Сермяжная Правда: "время, которое у нас есть, - это деньги, которых у нас нет".
Знавал очень богатых людей, кто сами себе картошку-маркошку, помидоры огурцы выращивали. Просто для удовольствия наверное. И хорошего качества.
Хотя арбузы с Астрахани себе заказывали они грузовиком:)
скажу честно - посадил на пару недель позже
чем следовало
из плюсов - предварительная обработка клубней исключила колорадского жука!
У нас в этом году, даже несмотря на обработку, жук лютовал. Задолбался травить. Но всё равно, картоха уродилась отличная.
Вы почитайте статью украинского специалиста и переводной материал с импортного языка про препарат для подобной предварительной обработки (в сети попадалось). Мы от такой обработки отказались. Перед посадкой Фитовторином поливали и много золы, картошка была хорошая.
А еще нужно сажать супер супер элиту. У нас в этом году она дала урожай 1 к 20. Семена брал в столичных хозяйства. Правда, они уж очень дорого берут. Сейчас нашел хозяйство в Чебоксарах, те просят в два раза дешевле.
1 к 20???
Да ну не верю.
Взял в коренево 4 кг сорта Фаворит репродукции СЭ (правда они сорт не тот прислали) выкопал 100 кг, Голубизна (у Лорха) 8 кг ССЭ дала 130 кг, миниклубни Невский 100 грамм (10 штук) дали 18 кг.
можно подробнее, что за обработка?
На малых площадях без механизации овощ следует растить только для сохранения компетенций
А также в качестве замены всяких фитнесов-фуитнесов и ради изощрённого чревоугодия. Ну и излишки можно продать или обменять - я вон на днях ведро помидор за полкило спиртяшки толкнул, черешню-клубнику так вообще каждый год знакомым продаю, неплохо выходит.
Картошку ну так себе (хотя мы 8 мешков накопали, в прошлогодних ценах Новосибирска это свыше 4 косарей), а вот всё остальное - вполне, только по-хорошему нужна морозилка (она отобьётся за пару лет точно), чтобы хранить всякое разное. Мы все заготовки уже сделали, я вкратце прикинул экономику, прям нормально получилось: одних компотов 41 литров (моя доля), в деньгах это 41*60 рублей (60 рублей это если бы зимой в магазине покупать, считаю по минимуму, хотя по идее аналог 100 рублей и выше) = 2460 руб, плюс варенье + свежачком, итого: сильно больше 5 косарей. Далее огурцы, заправки, залень всякая разная и т.д., экономия сильно за 30 косарей улетает.
съедаете?
...я ещё тёщину 80-х годов не разгрёб...
Не понял вопроса, ну да, а зачем это всё тогда растить?
Многие начав, не могут остановиться.
уже ответили ниже)
лично я вообще не любитель варений
да и грибочков маринованных чужими руками побаиваюсь....)
Это НЗ!
От варенье толлку нет. Сладость одна,всё полезное улетучивается при варке.
Например клубничное, творог, банан, варенье, в блендер, профит.
Есть такая вещь, как сырое варенье. Когда на 1 кг. сока добавляется 1.5 кг сахара (при хранении в прохладном месте) или 2 кг. сахара (для хранения при комн.тем-ре) и размешивается сутки до полного растворения сахара. У нас в семье так заготавливают облепиху, и крыжовник с добавлением апельсинового сока и апельсиновой цедры.
Есть. У кого гастрит итд. Варенье в отличие от сахара не вызывает изжогу и всякое такое.
О, Садоводы-огородники подтянулись. Я с теплички 3 на 8 где-то 250-300 кг помидоров снимаю. это как, мало или норма?
Интересно, Вам кто-нибудь из огородников ответит? Или Вы один такой, кто каждую сорванную помидорину взвешивает.
С теплицы 2,5*8 сняла 4 10л ведра. Не взвешивала. зеленых еще много висит.тепло у нас в этом году.
это ужс как много) (во всяком случае в наших неюгах)
что с ними делаете если не секрет?
Употребление в свежем виде, закатка в банки, томатный сок, томатная паста, излишки -на продажу. кстати, тоже не юга ( Урал, горы).
И сколько людей их едят в вашей семье?
Если теплица своя то норма.
Если соседа , то мало конечно
ВЕдро - где то 10 кило. 30 ведер с теплички - вполне себе урожай. У меня в грунте 50 кустов томатов растет, ведра не считала, но уже надоели.. Ладно, дети помогают. КАртошку, капусту, моркву дешевле купить. НО помадоры... Это ж песня! Сызранская роза, ПИпочка, Монгольский карлик, который с июня плоды дает... При том, что по земле стелется, высотой см 20, и никакая фитофтора его не берет.. А огурчики? Вот свои огурцы серьезно деньги экономят. КАк и икра овощная салаты, компоты.. Зимой оно все дурных денег стоит. Так свое ж еще и вкуснее!
Это отлично. У меня в теплице 8 кустов огурцов - примерно 80 кг, 8 кустов помидор - 40 кг. Но год был засушливый, поливать пришлось много...
С картошкой вообще интересный вопрос. В самом начале 90-ых, когда советской еды уже не осталось, а демократическая ещё стоила дороговато, у старшего брата был гараж. Машины в том гараже не было, но зато была очень приличная "яма". Так вот, по осени, покупали 8 мешков картошки и грузили туда. Разумеется, время от времени нужно было туда приходить, перебирать и пр., но хватало аж до начала лета. Кроме того, там стояли ряды банок с компотами и прочими домашними заготовками.
А сейчас я вроде как не вижу резонов хранить запас картохи. Да и не жарят её сейчас по два раза в день. Так, в салат, в суп. Иногда на противне с курицей или свининкой. Вот, пожалуй, и всё. А, ещё на пюре уходит довольно много корнеплодов. А пюре -- это же не только второе, но ещё и запеканки всякие. Но и их как-то редко вспоминаю.
А драники я не очень. Зато вот бывает в сезон, подстрелишь на рынке парочку толстых кабачков, натрёшь, добавишь пару яиц и пригоршню муки -- вот и оладушки со сметаной почти готовы.
в студенческие годы приходилось жить на съемной квартире с харчёй
так одна бабка жаря на шкварках картошку запрещала есть её с хлебом...
Правильно, жареная картошка с хлебом - моветон
Икру из кабачков жена делает, охренительно вкусно.
Работа на земле не просто естественна и необходима из соображений здорового образа жизни, там еще масса полезного, типа здоровых мотиваций, воспитания и поддержания силы воли, мощный набор традиционных поведенческих шаблонов, куча воспитательных моментов и прочих позитивных ништяков. Ни какими покупками в супермаркете, фитнесзалами и прочими протезами это не заменить.
Я из этих же соображений коз держу. Могу не держать, но держу.
Вы в частном доме живете?
Да, в деревне.
Ее тоже надо каждодневно доить?
Дважды в день. И кормить трижды.
Какой ужас.
надо относиться к этому как к удовольствию...всё никак не достигну этого уровня...
И кормить и поить.
Своя вкуснее и лучше хранится , по деньгам не вижу смысла - осенью закупился на весь год и нет проблем . Только традиция и личное желание , других стимулов в данное время нет . Два года не сажал , в следующем посажу , участок чисто символический
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Хорошей картошки ни в магазине, ни на рынке увы, не купишь
В этом году посадили поздно, после 20 мая
Наверное поэтому, все жуки эмигрировали к соседям
Ботва была очень густая и высотой под метр
Мелкой картошки совсем мало - в отличие от прошлого года
Но зато слишком много очень крупной
это разве плохо?
Страницы