Основатель сети быстрого питания «Теремок» Михаил Гончаров раскритиковал политику в отношении российского бизнеса и призвал помогать отечественным сетям, а не «в ноги кланяться McDonald's». Об этом он написал в Facebook.
Гончаров раскритиковал стоимость аренды на фудкортах, отметив, что McDonald's получает большие преференции. В частности, американская сеть быстрого питания платит за аренду помещений у станций метро «Пушкинская» и «Серпуховская» 10 тысяч рублей в год за «квадрат», таким образом экономя на двух точках шесть миллионов долларов в год, утверждает основатель «Теремка».
«Это скотская политика убивания и удушения собственного российского бизнеса. И при этом я должен с ними конкурировать (...) Мало того что российский бизнес гнобят, так еще и преференции дают западным сетям, — сказал предприниматель. — Мы уже на белые тарелки перешли и выслушиваем какое мы г...о от покупателей за наши цены. Мы готовим вживую из свежих продуктов, а эти твари жарят во фритюре и платят процент от оборота».
Гончаров отметил, что за три года американская сеть ресторанов быстрого питания открыла на территории России «столько точек, сколько они за все 20 лет до этого не открыли».
Комментарии
Ситуация с ценами на аренду московской недвижимости для Макдональдса на самом деле обсуждается давно.
Как вам такое, например?
Тут нежданно-негаданно буря разразилась: потемнело кругом, гром загремел, молния засверкала, полил дождь проливной.
И в самую-то непогоду кто-то большой к теремку пришёл. Как зарычит на весь лес:
- Эй! Эй! Кто там в теремочке живёт?
Как ударит в дверь - чуть было её с петель не сорвал.
И на этот раз Муха не побоялась: окошко приоткрыла, в щёлку выглянула и пискнула:
- Мы все тут живём: Муха-Горюха, Мышка-Норушка, Лягушка-Квакушка, Петушок - Золотой Гребешок и Зайчик-Побегайчик. А ты кто такой?
- Я - Медведь Косолапый. Я промок и продрог. Пустите меня обсушиться, обогреться..
- Мы бы рады, - сказала Муха, - да тебе здесь никак не поместиться. Прощение просим!
Огорчился Медведь: куда ему деться, где обсушиться и где согреться?
Вот и полез он на крышу, к тёплой трубе поближе...
Только теремок не выдержал Медведя и развалился под ним! Хорошо - никого не придавило: все успели разбежаться.
Вот владелец сети прямо говорит, что клиенты называют его заведения говном. Я так говорить не буду, потому что вкусно кормят. Но для фастфуда дорого. При альтернативе пойти в Мак или в Теремок, я выберу первое. Владелец не понимает, что клиент голосует своими деньгами.
Теремок запросто может снизить цены, начав продавать заранее приготовленные замороженные блины, разогревая их в микроволновке. Только тогда он растеряет аудиторию, которая хочет за недорого нормально поесть.
Ну а вообще, вы же понимаете, что цены зависят в том числе и от аренды.
Шоколадница так делает и не чё все кушают, а то что плохой ресторатор этот товарищи это да!
Шоколадница - это немного не та категория. Туда посидеть приходят, а не поесть.
Правильно говорить концепция, суть не в этом . Как показывает практика управляющие большими сетями , не могут сделать нормально анализ себестоимости, работают в чуть ли не в exe! А потом ноют молл Макдоналдс такой плохой! Макдак имеет больше 500 объектов и что все за рубль арендует))))) так что это крик нытика, который дела поправить не может "субъективно"
Можно узнать как называется сеть, которой управляете вы?
Вам это зачем?
Я про это же и говорю. Я общался с несколькими владельцами торговых и общепитовских сетей. Подчнркну: с собственниками. Там такие тараканы, что жуть.
Тихий ужас)
Да надо как-то собраться написать. А про что-то лучше вообще умолчать. Типа сетки, которую прославил майор Евсюков.
Там если не ошибаюсь сетка остров называлась , итак ее уже нет в живых!
Да, точно. Остров. А владельцем был мужик, абхаз. У них, кстати, на момент происшествия службы безопасности не было. Но вряд ли бы она помогла. Персонал на ЧП надо комплексно дрессировать.
Ну кто там будет заморачиваться , охраннику за ствол надо доплачивать, а даже если бы и был ствол , в мента стрелять не каждый захочет. но закрылись то вроде как не по этому, их икс5 ретейл купил "перекресток"
Да не о стрельбе речь. Там надо было персонал с посетителями эвакуировать.
Честно говоря, не представляю ситуацию, чтобы я зашел в Шоколадницу пообедать.
Посидеть, попить кофе, пообщаться с кем-то - может быть. Поесть? Странная идея.
У меня в этой ветке болтается реклама макдональдса. Это диверсия. Топик был задуман врагами народа. Топикстартера предлагаю расстрелять. Ночь на дворе, есть охота, а тут такие темы.
Надо завтра (вернее, уже сегодня) оскоромиться. Шеш Беш или Корчма. Или Ходжа Насреддин на Покровке. Или чебуречная на Сухаревке. Или армянская забегаловка с чудесными люлякебабами и пюрешкой на Каширке.
И водочки грамм 400. И завтра в школу не пойдём.
Шаурмешница на нахиме ай ай яй
Вот не надо! У нас в Печатниках в шаурму целого барана кладут, предварительно нафаршировав его овощами ректально, а в зубы пучок петрушки. Потом заворачивают в одеяло из лаваша. И всё это за 140 рублей.
Вот кому надо сеть развивать) на Москворецком рынке лет 10 назад , мужичек шаурму готовил, не знаю что у него там был за баран, но добрым словом до сих пор вспоминают
Это который в первом Котляковском? Так люлякебабы там же, только не внутри.
А ещё там неподалёку есть заведение "Джон Сильвер". Мы там бесчинствовали, и у статуи пирата оторвали какую-то деталь, очень похожую на МПХ, только огромный. Потом поехали на более глобальную пьянку и умудрились эту, не побоюсь этого слова, херню, подложить в сумку приличной женщине, филологу, лингвисту, сотруднице посольства приличной страны. За столом сидело человек 25, все почти гусары, то есть офицеры. И когда она эту херь достала с вопросом: что это? И откуда это оказалось в моей сумке? то за словами далеко ходить не пришлось...
Нихера себе вы зажигаете. И вы на эту тетю смотрели примерно как собака на аватарке глядит на нас?
...аренда в большом городе - камень преткновения для малого бизнеса, цена дикая, поэтому частники долго не живут...а начинают всегда с желанием недорого и качественно накормить или обслужить
А давайте сначала вместе посмотрим, каковы годовые доходы владельца и высшей управы Теремка, на каких машинах они ездят и на какие курорты. И потом прикинем, сколько можно было бы из этого сэкономить в пользу развития бизнеса путём снижения (остановки роста) цен при сохранении качества.
В теремке качество лучше. Но, если просто набить брюхо, абы чем, то, да, макдак дешевле.
Не так. Вкуснее в Теремке и еда привычнее. Но дороже.
Там не просто вкуснее и привычнее, а именно качественнее. Начинка в блинах - это натуральный продукт (буженина, рыба, капуста с яйцом, варенье, икра, сгущёнка, сметана и т.п.), а в макдачной сомнительного состава котлета и булка из кукурузной муки. Поэтому и дороже получается. В Теремке вполне понятно, за что дополнительные деньги платишь. А из соображений дешевизны можно и шаурму в палатках покупать.
Просто в макдональдсе я поем за 500 рублей, а в теремке за 900. Для большинства людей разница очевидна. А шаурму с лимонадом за 150 рублей куплю. Странно, что владелец того же Шеш Беш на макдональдс не гонит, что у них дешевле. Видимо, ума побольше. Владелец теремка просто не догоняет, что нет клиентов, потому что еда дорогая. По одной причине патриотизма я в его заведение не пойду.
Клиентов меньше потому что покупательная способность населения падает. А цены он может снизить легко, начав производить то же говно, что и большинство остальных фастфудов.
Не знаю что такое Шеш беш, но судя по сайту это не фастфуд вообще.
Не падает ничего у покупателей. Просто люди не идут туда, где перекусить дорого. Не помню, где была статья про именно эту сетку. Там все разбиралось основательно.
А если совсем просто объяснить, то получается так: решил человек создать сеть кафешек быстрой еды. Вкусной, качественной. Но при этом сделать её недорогой не получилось. Вот он и истерит.
Потому и дорого, что покупательная способность падает :)
Дорого - понятие относительное.
Плюс это ведь нормально, что кто-то дешевле, а кто-то дороже. У каждого свой клиент со своими потребностями и кошельком.
Ну как сказать.. его не назовешь неудачником. У него этих кафешек 300 штук.
Да нет же!)))
Просто писот рублей я понесу в одно место, а тысячу в другое.
И я не называл владельца сети неудачником. Просто его концепцию уже на всех форумах какашками забросали, а он ищет виноватых не совсем там, где они есть.
Ну вы, блин, и пожрать здоровы!
В принципе, я согласен, что наши бизнесмены удавятся, но прибыль в долларах не снизят. Это не только в фастфуде, это везде так. А макдачная - это ТНК, которая может себе позволить снизить прибыль, чтобы задавить конкурентов. Они могут даже в убыток какое-то время ради этого работать.
Писот. Пиццот. Помните анекдот про конкурс красоты у кур-несушек?))
Пятьсот рублей - это два бутерброда, картошка и сок.
Сок и картошку не брать, остается бигмак
а владелец теремка просто хочет денег
А для меня и то и другое неподъёмно для регулярного питания. Даже раз в день.
1000 руб за один приём пищи, это значит, что на завтрак и ужин ещё по 500, итого 60 000 в мес. У меня на 4-х 14 000 в мес на еду уходит. Они там точно не в 4 горла жрут, обвиняя при этом американцев?
Мда, мааасквичи совсем зажрались. Жрут в три горла и еще жалуются.
На 100 можно обожраться у узбеков.
Вопрос - а сколько аналогов мак-авто у Теремка? Когда по Москве целый день катаюсь иногда нужно перекусить не выходя из авто. Кроме как в макдачной этого сделать нельзя.
Задолбали пищевые шовинисты. Как бабки у подъезда, чесслово. Картошка жареная с котлетой, хлеб и салат вам нормально, а котлета с салатом в том же хлебе и жареная картошка отдельно - уже не еда, питаться так опасно!!1
Что касается "вредности" фастфуда - посмотрите на тех же тёток всех возрастов и обоих полов, которые, видимо, ещё лет сорок назад нажрали стокилограмовые бока и жопы в фастфуде. Наверное, в подпольном, до официального открытия первого мака.
В фастфуде анормальное количество сахара и вредных жиров, а также всяких вкусовых добавок. Дома так почти никто не готовит. Я уже молчу о том, из чего делаются тамошние котлеты. Про это эпические фильмы снимают. И неоднократно уже проводились эксперименты и на Западе и у нас, когда люди регулярно питались фастфудом и у них резко ухудшалось здоровье.
то ли дело домашнее сало без "вредных жиров"
Сало, кстати, нормальный продукт с точки зрения здорового питания. Если им не обжираться, конечно.
Вспоминается история когда в бигмаках находил навоз. Он туда попал естественным образом, т.к. корову на котлеты перерабатывали целиком.
В 90х в Канаде (если не ошибаюсь) они вместо картошки использовали гибрид из картошки и сорняка, чтобы его не ел колорадский жук.
После каждого очередного скандала они клянутся, что исправились. Но кто знает о чем мы узнаем в следующий раз :)
Ууу, страшилки. Очень похоже на истории, которыми школьники пугают друг друга, накрывшись одеялом в летнем лагере после отбоя.
Я не говорю, что это не может быть правдой, но хотелось бы видеть расследования и показания более чем одного "очевидца". Все-таки на этих производствах люди работают, которые даже под любой подпиской молчать не будут, особенно про "корову целиком на котлеты". Были бы и факты, и фото, и видео. А раз нет, значит либо история фейк, либо разовый прецедент - ибо все тайное становится явным, а в информационную эпоху становится явным ещё и очень быстро и с обилием подробностей.
Конечно все тайное становится явным. Иначе как бы мы обо всем этом узнали?
Вот, например, известная история. Английский шеф-повар вынудил Макдональдс поменять рецептуру в США, показав всем по телеку как в сыром виде выглядит розовая жижа из которой Мак делает котлеты.
Гуглите по "Jamie Oliver pink slime"
Вот например:
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2092127/Jamie-Oliver-Victory-McD...
http://nationalpost.com/news/mcdonalds-drops-use-of-pink-slime-in-u-s-meat
Безвредность хлеба с котлетой Макдональдса никак не касается. Там нет ни того, ни другого.
Можете еще на ютубе посмотреть видео про то как бургер из макдональдса много недель почти не теряет свой внешний вид на фоне заросшего плесенью качественного собрата :)
Посмотрел ссылку и видео с Джими Оливером - типичный американский хайп, читай "PR". У Макдоналдса падают прибыли? Не вопрос, давайте снимем скандальную программу с "откровениями", чем они грязнее, тем лучше отпечатается бренд в головах. Люди склонны быстро забывать негатив, в памяти остаются только отдельные понятия. И в следующий раз, когда человек проголодается, в его мозгу вспыхнет освежённая эмблема хорошо знакомого фастфуда. Такая реклама дешевле и эффективнее, чем ролики с довольными людьми и красивой едой на тв.
Осталось осознать, что котлета, хлеб и салат могут быть разными. Это небольшой шаг, сделайте его.
Те "котлеты" из которых делают бургеры в Маке в нормальной жизни никто не станет покупать и есть. Ну и заодно подумайте, почему бургер из хорошего хлеба и мяса в приличном ресторане стоит как минимум в несколько раз дороже маковского.
А я вот попробовал и сделал. Купил кусок неплохой говядины (не особо дорого, кстати), накрутил фарш, добавил лук, яйцо, специи, соль, пожарил. Получилось почти один в один по вкусу. В фастфуде просто все мясо замороженное, от этого немного вкус страдает. Ну а какие у вас претензии могут быть к помидору и листьями салата, если они такие же, как в магазине? Ну разве что парниковые, облитые химией. Ну так человеки уже лет пятьдесят кушают химозные овощи, а продолжительность жизни только растет. Я не говорю, что тут прямая зависимость, но уж под крайней мере вред не особо сильный получается, да и организм приспосабливается, не стоит забывать.
Страницы