Когда президент Дональд Трамп объявил о своей угрозе введения 200-процентной пошлины на европейское вино, производители уже боролись с долгосрочным спадом потребления, настолько серьезным, что Франция начала платить фермерам за выкорчевывание виноградных лоз.
В Cave Héraclès , крупнейшем в стране кооперативе по производству органического вина, более 200 резервуаров из нержавеющей стали высотой с шестиэтажный дом все еще заполнены прошлогодней продукцией, а окружающие виноградники в регионе Окситания уже начинают снова набухать — как и в остальной Европе.
Между тем, после спешки с отправкой бутылок в США до введения пошлин европейские винодельни говорят, что заказы от их главных зарубежных клиентов иссякают, а это значит, что большее количество Мерло и Шардоне этого года может оказаться забитым в погребах. Часть вина, возможно, даже придется перегонять в дезинфицирующее средство для рук.
Производство органического вина в пещере Геракле в Вержезе, Франция. Фотограф: Мария Контрерас Колл/Bloomberg.
«Наш следующий урожай приближается, а наши чаны все еще полны», — сказал Жан Филипп Жюльен, президент кооператива из 80 000 виноделов на юге Франции и винодел в четвертом поколении с 45 гектарами (110 акров) виноградников в районе Кодогнана. Чаны должны начать опорожняться не позднее июля, сказал он, но «теперь, когда у покупателей достаточно вина, они говорят нам подождать».
Жан Филипп Жюльен, президент Пещеры Геракла. Фотограф: Мария Контрерас Колл/Bloomberg.
Карательный сбор, введенный Трампом в этом месяце, парализует больную отрасль еще до того, как что-либо было решено. Производители в растерянности, не зная, насколько плохими будут тарифы на самом деле, насколько возрастут их расходы и насколько большую скидку им, возможно, придется предложить. Если в их резервуарах нет места для брожения нового вина, им придется нести огромные расходы на транспортировку и хранение части старого вина в другом месте.
С другой стороны, американские покупатели не хотят рисковать из-за пошлин, которые могут быть введены уже в следующую среду . По словам Игнасио Санчеса Рекарте, генерального секретаря Европейского комитета винодельческих компаний, известного как CEEV, прекращение поставок в США уже обходится винным компаниям примерно в 100 миллионов евро (107 миллионов долларов) в неделю.
«Это уже происходит», — сказал Ламберто Фрескобальди, президент итальянской ассоциации Unione Italiana Vini . «Некоторые американские импортеры заявили, что нужно остановить суда и не загружать контейнеры, потому что если вино или крепкие спиртные напитки прибудут в США после 2 апреля, а таких случаев большинство, если они уезжают сейчас, им придется платить 200% налогов».
Торговые потрясения происходят на фоне глобального переизбытка вина, несмотря на спад производства до 60-летнего минимума в 2024 году, при этом спрос падает еще быстрее. Молодые потребители пьют меньше алкогольных напитков, а когда пьют, многие предпочитают другие виды, даже во Франции. В октябре страна получила 120 миллионов евро от Европейского союза для компенсации фермерам за уничтожение виноградников .
Виноградники Cave Héraclès, крупнейшего во Франции органического винного кооператива. Фотограф: Мария Контрерас Колл/Bloomberg
«Замедление на внутреннем рынке уже было, даже до того, как Трамп выступил с идеей введения пошлин», — сказал Фредерик Саккоман, генеральный директор Héraclès. Теперь «мы даже не знаем, как рассчитать цену».
Опасаясь начала торговой войны после победы Трампа на выборах, многие производители по всей Европе поспешили отправить как можно больше продукции в США. Sogrape, крупнейший экспортер вина Португалии и владелец бренда Mateus Rosé , обеспечил своего американского импортера примерно шестимесячным запасом, сообщила компания в ответе на вопросы, отправленном по электронной почте.
Daragh Quinn , бывший банковский аналитик, управляющий семейным винодельческим хозяйством Бордо Château de Fieuzal , принял аналогичные меры. В прошлом году винодельня отправила больше бутылок в США в ожидании того, что может произойти с тарифами, и теперь они «находятся в состоянии ожидания, поскольку есть много открытых вопросов и мало ответов», сказал Куинн.
Дара Куинн, владелец замка Фьезал. Фотограф: Элоди Даген.
По словам Эдриана Бриджа, генерального директора Fladgate Partnership, холдинговой компании, владеющей предприятиями по производству портвейна в Португалии, включая Taylor's , если такой запретительный тариф вступит в силу, продолжать поставки на рынок США станет практически невозможно.
«Это означает полное и немедленное закрытие рынка», — заявил Санчес Рекарте из CEEV. «Нет альтернативного рынка, который мог бы компенсировать такую потерю».
США купили почти 30% экспорта вина из Европы в прошлом году. Производителям, возможно, придется принять смягчающие меры, такие как конвертация излишков продукции в другие спирты или дезинфицирующие средства, продажа вина со скидкой в супермаркетах или намеренное ограничение мощности виноградников для предстоящих сезонов путем удаления большего количества растений, сказал Санчес Рекарте.
Трамп предупредил, что 200-процентный тариф на вино, шампанское и другие алкогольные напитки из ЕС будет введен, если Брюссель введет пошлину на американский виски, которая должна быть введена 14 апреля. По словам людей, знакомых с этим вопросом, ЕС определяет уступки , на которые он готов пойти, чтобы попытаться договориться о частичной отмене американских пошлин.
Итак, Жером Бауэр, президент французской федерации производителей вина и крепких спиртных напитков CNAOC, надеется, что худшего, возможно, удастся избежать. Он лоббирует политиков ЕС, чтобы они исключили бурбон из списка тарифов, чтобы уберечь винодельческую промышленность от ответных мер.
«Мы активно лоббируем с нашими национальными и европейскими политиками, чтобы исключить американский бурбон из списка ответных мер в контексте конфликта», — сказал 45-летний Бауэр, винодел в четвертом поколении из Херрлисхайма, в регионе Эльзас, недалеко от границы с Германией. «Никто ничего не выигрывает от этого конфликта, поэтому мы хотели бы разрешить его дипломатическим и разумным образом».
Европейская комиссия предложила в пятницу целевые меры, чтобы гарантировать, что продажи вина из блока останутся конкурентоспособными, включая финансовую помощь, маркетинговые акции и даже помощь в стимулировании винного туризма, который диверсифицировал бы доходы. Но может потребоваться некоторое время, прежде чем что-либо из этого будет одобрено, не говоря уже о внедрении.
Комментарии
Решение очевидно!
Надо открыть рынки ЕС для вина из Грузии, Армении и Украины!
Кому открыть и зачем. Европа своё не знает куда деть.
Горбачева им отправить надо, он Уширит, Углубит, ну и далее по тексту, а виноградники-их бульдозерами, пьянству бой, одним словом perestroyka, glasnost and bemokratiy, жрите сволочи не обляпайтесь, и социалку под корень режьте, так победите.
Зато это будет в стиле других решений ЕС.
Дорогой газ - перестанем покупать его у России, сразу подешевеет.
Дорогая нефть - перекроем импорт из России, немедленно станет дешёвая.
Так и тут: откроем рынок для вина из "молодых демократий" - и наше вино тут же найдёт покупателя.
Всё логично.
Надо продать это вино коммерсантам из Абхазии, Грузии, Армении, Казахстана, Таджикистана, Узбекистана и Монголии. Они знают, что с вином делать.
Я тоже знаю, что с ним делать. Его нужно перегнать в бренди, тогда оно не пропадёт.
Начиная перестройку почему-то сначала вырубают виноградники.. Тема! Для вдумчивого исследователя!
А что, разве они не бутилируют вино, освобождая цистерн? И чтоб потом в бутылок этих оно старело как в старых фильмах. Как говаривал старик "Я ем семидневный хлеб и пью семилетнее вино, вот вам секрет долголетия"
Чтоб потом бутилированное вино в хороших условия (температура и отсутствие свет) старело. Одно время оно старело в бочках и потом бутилировали.
Или они наливают в цистернах или других емкостьях, перевозят через океан и там на месте бутилируют? Так тоже делают, осебнно немцы, продающие чилийских и аргентинских вин. Возить стеклотару и рискованнее и тяжелее.
А то что после затаривания в США заказы упали, так это же нормально. Магазины затоварились, теперь последует длительный период высвобождения капитала из запасов и никто не будет делать рискованных заказов, переждет бурю, а там посмотрят.
Кооператив в 80000! А у нас коопертивов признали коммунистическим вымыселом и вредными и разрушили, суки. Поэтому мы теперь едим греческих огурцов и турецких помидоров.
Случайно, без намерений, вы вскрыли великое обувалово на рынке виноделия.....ни кто не держит вино в бутылках по 5-8-10-15 лет, разливают шмурдяк нового года ))))
А сомелье шепчут на ухо : вот это в нежных подвалах из настоящего камня держалось тыЩЩУ лет !! потому, с вас семь тысячьтриста восемьдесят четыре евро. -( Вам ещё повезло)..завтра уже не будет бутылок этого года.-( на ушко так сладенько шепчет смуглявый)
Вы же не серьёзно? Нет? Ой.
Ладно. Открою Вам удивительное. Ведро денег старое вино стоит не потому, что долго лежит. Отнюдь. Просто у каждого купажа есть срок жизни, после истечения которого вино становится сначала забавной бурдой (я, к слову, люблю грошовые подпорченные 30летние вина, их можно в Португалии брать по 5-8 евро за бутылку), а потом - в уксус.
Дело в том, что купажей, способных к выдержке, получается очень и очень мало: около 1%. То г-но, которое в жестянках застоялось, через 5 лет станет уксусоподобно.
В мою бытность бутлегером на территории Кубани, я делал вина в дубе ровно столько сколько делал Ж Депардье на своей винодельне. Две тонны, потому про вино слегка знаю...вообще слегка )))) Надеюсь вы желешку из бутылей по 5-8 не выскребали )))- это был бы нюанс)))
У всех свои странные заходы. Я не рекомендую пить то, что сам иногда люблю. Нет, не желешка, но специфическое.
Диоксид серы - самое великое открытие в виноделии))
Оно наверно и до бочек не всегда доходит.
В бочках, а потом в бутылках выдерживают хорошее дорогое вино. Грубо говоря с южного склона - это процентов 5 всего вина. А вот вино из винограда с других склонов и с долин между холмами перевозят во флекситанках. Балк называется.
Далеко не всякое вино подлежит длительной выдержке. Как правило, только отборное в удачный год. "Выдержанное" ординарное вино часто продают до скидкой.
Поражаюсь, сколько народу прошло через экскурсии абрау-дюрсо и прочих виноделен Крыма и Краснодара и теперь стали экспертами по вину
Мне больше понравилась экскурсия по винному кооперативу под Миланом.
Бабулька показывала приборчик, при помощи которого она мерила содержание сахара в винограде.
Спросил, что они делают, когда нужного процента сахара (из-за погоды или ещё чего) не набралось.
Помятуя, как рассказывал товарищ, у которого теща работала главным технологом на Севастопольском винзаводе: ну привозят нам очередной грузовик сырья, ну ... думаем, что с ним можно сделать.
Предвкушаю, как итальянка начнёт рассказывать, что и с чем они бодяжат в этом случае. Но нет, получаю ответ. Что в этот год они просто не делают вино вообще.
В Сочи для меня некультурным шоком стала одна дегустация каких-то ликеров и прочих крепких настроек. Когда к ней присоединился водитель нашего туристического автобуса.
"И вы говорите" (с)
Есть вина, которые должны стареть в бутылках. Но это крепкие сладкие вина типа портвейна. У них да, появляется незабываемый аромат бутылочной выдержки и выпадает осадок. На этикетке - надпись с просьбой "не взмучивать осадок" при употреблении. Эх, покупал такое, +/- 20 лет, в магазине Российские вина в начале улицы Горького.
Шампанское ещё по классической технологии зреет в бутылках.
Коньяку бутылочная выдержка не добавляет ничего. Разве что понты. Возраст коньяка определяется тем, сколько он жил в обожженных дубовых бочках, набираясь от них.
Вина тоже должны зреть в деревянных бочках. Ну или в керамических емкостях.
Очень редко встречаются сухие вина возрастом больше трех лет выдержки. Как исключение, попадались коллекционные белые сухие молдавские, около 10 лет - уникальная технология, предотвращая их окисление и превращение в уксус. Но когда Роспотребнадзор ополчился на дешевое пойло из Молдавии, исчезли и они. Так и не встречал, чтоб появились у нас снова.
Также и у нас гибло виноделие при перестройке... Кствати -как в сша с виноделием -трампуся с ним еще не борется?
Латиносы быстро спасут рынок. Да и первые виноградники можно поднять года за три. И пищехим никто не отменял. Французы и остальные евр(оп)ейцы продают в первую очередь понты, а потом уже обертку.
Главное, чтобы выделили деньги. Чем больше потратят на ненужное, тем меньше останется на нужное
Может на укров не хватит?
А на что молодёжь переходит? Я начинал с вина, перешёл потом на водку и коньяк. Затем опять к вину вернулся. Пиво всегда было лёгким, летним увлечением, по мало и редко. Но кефир альтернативой спиртному не был, как и колы разные.
Крафтовое пиво. И, если богатый лакомка, то барлевайн. Желательно от 3х лет выдержки. Лучше не пробуйте: посадка с 1 раза, потом будете последнее бабло отдавать)
Что такое барлевайн?
Пенная отрыжка по-нашему.
А ведь Вы, и вправду, думаете, что это остроумно.
Барлевайн звучит как отрыжка, с этим ничего нельзя поделать.
Эль.
Ответ будет бессмысленным. Надо на вкус пробовать. Но это билет в один конец).
Да, на 9 балтику быстро подсаживаешься:)
Барливайн (Barleywine, Barley wine)
Не так уж дорого. На уровне среднего вина.
Почитал о дегустации 100+ леток
Пускай цены свои скорректируют, или пусть переходят на пиво ))
Во хранциях пиво, как минимум, равно одинарному вину или дороже
Такое соотношение цен меня и в Советской Молдавии поразило. Кружка вина 50 коп. Пива 45. (До копейки точность не помню)
Рубить. Виноградники. Горби на сковородке будет крутиться с особым чувством.
Зато у нас в краснобелом и прочих алкомаркетов полно разного европейского пойла.
А вот нет, очень мало. Раньше было раз в 10 больше. И цены были доступнее
Бросайте эту поганую зависимость.
Пусть везут виноград в Россию. 100 руб/кг
Нафига он вам в Росии? Это ж технический виноград. Или вы думаете, что европейцы из киш-миша и дамского пальчика вино делают? 😁
Его только на свалку теперь или на спирт перегонять.
Нам точно не нужен виноматериал.
Рынок уже поделён. Дополнительный объем не продать.
А разве из этого винограда просто виноградный сок нельзя сделать?
Насколько я понимаю его пить не будешь
Из промышленного винограда только вино. Сок даже после добавления конского количества сахара дрянь редкостная. Кислятина и вяжет во рту. Это даже не Лидия. Я у себя выкорчевал.
фанагория продаёт и соки. разные сорта очень разные, да, но каберне, например, весьма неплох
Винные сорта не вкусные. Да и валить свое производство не надо - у нас тоже катастрофическая затоварка.
Страницы