Плоды яблони-дички сейчас не востребованы. Они терпкие и кислые. Тем не менее, они годятся для варенья. Сам проверял. Сахару у нас слава богу, достаточно. Не многие знают что яблоки-ранетки содержат витаминов в пять раз больше крупных яблок, что же говорить о дичках? Мякоть яблочек содержит пектин, который связывает излишки металлов, выводит радионуклеиды, стимулирует перистальтику, способствует развитию микробиоты в кишечнике, её нормализации. При гастрите к стати, рекомендуется яблочная диета в течение нескольких дней. В состав доктора Куренного для ослабленных людей тоже помимо нутряного сала и шоколада. входят печёные яблоки. Яблочные семечки содержат много йода, их можно потреблять вместо специализированных препаратов для восполнения его дефицита.
И вот, я задумался из чего можно делать пеммикан, если сушёных ягод нет? У меня есть негорькая рябина, но её мало. Вопрос видимо решается если есть дичка под рукой, сушилка и какой-нибудь измельчитель, типа кофемолки. по моему, вышло бы не плохо.
Комментарии
Вместо сушёных ягод отлично подходят сухофрукты. Например, компотная смесь. Только я бы из неё убрала курагу и грушу...ну, на вкус и цвет, как грицца)))
Ещё вместо ягод можно использовать грибы, морковь, чеснок и лук (в качестве приправы, конечно),
Ещё, очень хорошо, в качестве основы взять мясо. А уже его приправить овощами и ягодами! Будет гораздо полезнее.
Какую только херню не напишут...
Основной радионуклид в организме человека - это калий-40. Каким боком дикие яблоки к его выводу из организма относятся?
Из искусственных изотопов особую опасность представляют радиоизотопы йода, цезия и рубидия. Но и здесь я не представляю как яблоки могут помочь очистить организм.
Забыл написать- яблочные семечки содержат много йода. Это на заметку, как можно снизить его дефицит. Ничего личного. С калием, натрием и кальцием не всё достаточно ясно. Есть мнение что живые существа могут синтезировать калий из натрия. А кальций (мел, известь) считается остатками костяков древних животных и раковин моллюсков.
Вы в это верите??? ))) Каким образом живые существа могут впихнуть в ядро атома натрия 8 протонов и откуда эти свободные протоны могут взять??? )))
Холодный термоядерный синтез. Хотя бы на растения посмотрите - потребляют воду и углерод из углекислого газа, а содержат множество разнообразных веществ.
Растения преобразуют вещества, но не химические элементы.
И откуда в растениях берутся эти вещества? У меня в горе чистого песка выросли всякие сорняки. Для роста этих растений кроме песка (оксида кремния), воды, воздуха и солнечного света ничего не было. А есть ещё такая штука - гидропоника. Там рекомендуют в воду добавлять удобрения, но и на чистой воде растения растут.
Нет не растут. проводил опыты с гидропоникой. В качестве удобрения использовал Растворин. Но там нет кальция. Томаты выросли, цвели, но плоды не росли пока не добавил кальциевой селитры.
У меня сорняки на куче ничем не отличались от таких же в земле.
Судя по Вашим опытам, что-то растения могут синтезировать, что-то - нет (не удивительно).
Обойдён вниманием амигдалин, имеющийся в семечках яблок. Бают, от рака хорошо. Сплошное оздоровление!
При термообработке большая часть витаминов разрушается. Хотите потреблять витаминные продукты? Ешьте их свежими.
Пару лет назад нашел в лесу яблоню дичку. Так варенье из него съели за осень. И все кому дарили баночки только в восторге. Это вам не яблочный джем.