Не секрет что сейчас у нас активно топят за то что сегодня мол у нас неимоверное пищевое разнообразие, а доступность еды достигла невиданных высот. Но так ли это?
А давайте подсчитаем в докторской колбасе, уж ее то в наше время просто завались?
Колбасы сегодня и правда много всякой разной, но практически вся она несъедобная. Но есть образцы и более высокого качества, на которых написано ГОСТ, и которые по вкусу похожи на колбасу советского производства. Похожи, но в них намного больше химии, тк сроки годности у нас 1-2 месяца, а не 3 дня как в СССР.
Для сравнения возьмем 1980 год.
Медианная зарплата в СССР в 1980 году составляла 160 рублей. Докторская колбаса стоила 2,3 рубля. То есть на зарплату средний житель СССР мог купить 69,5 кг натуральной колбасы.
По данным Росстата, медианная зарплата в России в 2023 году составила 46751 рубль, вычитаем налог, остается 40673 рубля.
Докторская колбаса без свиной шкуры, перемолотых костей и прочего, по вкусу и качеству похожая на советскую, стоит 939 рублей.
Итого средний житель РФ может купить на зарплату 43,3 кг колбасы.
Вот вам и вся доступность.
Комментарии
Причем тут колбаса, она вам не понадобится никакая, если до ближайшей больницы с нормальным врачем, а не фельдшером без навыков 2 дня в неделю, километров 100.
Не, ну а что , давайте сравним трусы в СССР с трусами такими ...
Боксеры от компании Hermes стоимостью $500.
Друг Левиафан, вы долго искали докторскую по цене 939 за кг??? И как вы определили, что именно она похожа на советскую??? Советскую то едали?
939, не 939,99? Вы прям уверены)))
Как выше экспертное мнение, вышеуказанные труселя сопоставимы по носкости, экологичности, цветовой гамме, запаху, вкусу, сексуальности и прочим параметрам с советскими)))
Где хоть одна цена 939?
https://www.auchan.ru/catalog/kolbasnye-izdeliya/kolbasy-vetchina/varenaya-kolbasa/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fya.ru%2F
Сейчас ЖЫЗНИ не трусы по 47 500, 1 штуку на зп не купишь)))
По вашей же ссылке Ашан:
Колбаса вареная «Рублёвский» Докторская в синюге
1 129,99 ₽ за 1 кг
Колбаса «Клинский МК» Докторская вареная
1100 ₽ за 1 кг
Колбаса вареная «Велком» Докторская
920 ₽ за 1 кг
Колбаса вареная «Мясницкий ряд» Докторская
850 ₽ за 1 кг
Как вы не заметили?
Правда ровно 939 не было, я же в Метро смотрел а не в Ашане.
Да, моя промашка, но всё же как вы сравнили вкус колбасы СССР и современной?
Я 1964 года рождения, ел и тут и другую, но ту давно ...
Да и дефицитно всё было, потому и вкусно.
К примеру, с 1981 года учился в Москве, еще вполне СССР был.
Вареная колбаса бывала в магазинах, но не всегда. Копченую по сортам вообще не делили, поскольку редкость большая. Казалась вкусноты неописуемой. А из мясных деликатесов встречал только окорок, его срезали с кости прямо в магазине тонкими пластами, так я на слюну исходил уже стоя в очереди. Вкусноты казался невозможной. Очень редко выкидывали. Сейчас понимаю, ничего особенного в том окороке не было.
Толи дело щас, "окорок" в магазине резать отказываются ломтиками потому что любая киргизка знает что он из кучи маленьких окорочков спрессован и шкура не факт что свиная:)))
зря ты это затеял. даже ипотечник Холод тебе об этом сказал.
ну, давай разберем по пунктам.
1. Почему ты взял медианную зарплату, а не среднюю? Медианную считать сложнее. Но, ладно, взял и взял. Так вот, медианная зарплата в 1980-м году равнялась не 160 рублям, а примерно 144 рубля. Источник: "Оплата труда в СССР", стр. 146
2. Медианная зарплата в России в январе-марте. 2024 года составила не 40 тыс, а 64.2 тыс. рублей. Сейчас уже больше, но ладно.
уже чувствуешь, что зря? идем дальше
3. Почему ты вычел подоходный налог (13%) из современной зарплаты, а из советской как-то забыл? Так что правильно -- ничего не вычитать, ни из той, ни из этой. По-хорошему, из советской зарплаты нужно вычесть еще 6% налога на бездетность (в простонароде "налог на яйца", поскольку его платили все бенздетные мужчины, а бездетные женщины -- только состоявшие в браке). Но да ладно.
4. Почему ты выбрал не ГОСТ-овскую колбасу? Потому, что хотел выбрать подороже. Примеры правильных запросов: Ашан и Перекресток. Колбасы хорошие -- можешь заглянуть в состав: никакой сои и курятины. Максимум 600 руб. за килограм. Многие сорта чуть дешевле, но ладно.
Теперь правильный расчет:
СССР, 1980-й год: 144 руб. / 2.20 руб. за кг. = 62.6 кг
Росия, 2024-й год: 64200 руб. / 600 руб. за кг. = 107 кг
То есть -- почти в два раза в пользу современной России.
Если взять среднюю зарплату (что надежнее), разница еще больше.
ЗЫ Можно сделать расчет по средней пенсии: 70 руб. в 1980-м и 23405 руб. с 1. янв. 2024. Получится 39:31 в пользу современной России.
так что прав был ипотечник Холод: зря ты это затеял, рассказывай лучше про "бесплатные" квартиры, может, кто поверит...
В колбасе нет никакой курятины, там перемолотое в пыль и замешанное на иностранных компонентах "мясное тесто", не знаю как правильно назвать. Именно для этого комбинаты перерабатывающие предлагают адовы башли закупщикам этой лабуды. Через границу тащить без перебое стало сложно.
ну, нет. на самом деле все проще.
еще с советских времен так повелось: наши рецепты (колбасы) предполагают фарш тонкого помола, американские -- кусковое мясо (буженина, балык, грудинка, ветчина и пр.).
после войны основной задачей было просто накормить народ, дать больше калорий, поэтому в советских колбасах было много жира.
в СССР мясные деликатесы тоже выпускались, но в заметно меньших количествах, чем колбасы.
сейчас, в России, баланс номенклатуры восстановлен -- деликатесы в огромном ассортименте.
Я про то самое "мелкомолотое". А не копчения, где хотяб компоненты животного происхождения видны. Вот в нынешней молотой добавлено все самое дешевое что попадает под определение "животного происхождения". Хребты коровьи и прочее включая свиные черепа - изза этих отходов мясоразлелки в регионах были реальные драки звкупщиков:)))
выбор есть
По 10 баксов за кило? Она в германии сколько стоит? Столько же?
не знаю, сколько стоит в Германии. не знаю даже, продается ли?
и, да, что-то у них на сайте какой-то конский ценник. вот более вменяемая цена.
А откуда у вас эта информация?
У меня на 2-х заводах работают знакомые, один их них, крупный производитель, делает колбасы и т.д. из своего сырья. "Дмитрогорские колбасы", и их дочка. Вот, заклинило, как называются. Черного цвета этикетка.
Был раз в Дмитровой Горе на частной экскурсии. Никаких ужасов, которые вы несёте в массы не существует.
Мелкопомолотые у вас фантазии.
Ваши мясные фантазии не интересны, берем какуюнить ширнармассою "ковбасу", кладем на сковородку, жарим. После чего сравниваем вес исходника и того что осталось, а не растеклось в жир и сою с водой.
Надо сказать, что и мясо ужаривается немало)))
А колбасу и прочие деликатесы ем редко, мясо предпочитаю. Понятно, что добавок там хватает и есть постоянно такой продукт, вредно, как и любой другой переработанный продукт ( не только мясной ).
Хорошо бы выделить ваш комментарий, но у ТС тогда пук в лужу будет.
Представьте, что на фото Траволта, а то лень искать...
Представь, что она содержит мясо)) https://edadeal.ru/zverevo-100451/products/40c13b72-20f3-44ac-b8ac-e5bc3013f5a9
А картинки из катастройки не надо сюда.
Я запомнил Союз именно таким!
Салага, тебе ли писать про Союз.
Тем не менее, паспорт я еще советский получал, имею право!
Дитя катастройки, сочувствую. Много вас поубивали в 90е наркотой...
Оооол!!! Свидетели святейших 90-х. Было такое. Недодавили деды контру.
Вы бы фоточку из 80-х выложили, а то может память меня подводит...
Извините, не предполагал в те годы шапошного знакомства с вами.
Фоток тогда много делал, да. Было тогда увлечение Зенитом 11. Но некому было подсказать нужную для вас лично тематику, увы.
Понятно. Вот у других были Никоны и они вот такие витрины наснимали...
Выправы.....
Я вчера зашел в Перекресток, что возле МФЦ.
Дошел до отдела, где типа мясное, салаты, рыба...
Так вот, - вонь там такая, будто стая крыс в колбасе подохла. Лучше бы такие чистые полки, чем вонь от ?дерьма?!
Да вы издеваетесь что-ли..
Совершенно неуместный дискурс ..
Даже Холод со своей зарплатой 200++ поперхнулся от глупости ТС...
да. а ещё следовало бы написать так:
средний житель СССР мог БЫ купить 69,5 кг натуральной колбасы. если б было столько талонов.
у на сталоны на колбасу ввели ещё при Брежневе.
у вас это где?
Новосибирск
не все же в москвах и могилёвах жили
У вас там и зарплаты были побольше.
Судя по тому, что отец рассказывал - то нет, в Москве и Ленинграде зарплаты были побольше чем в Новосибирске. Даже с районным
коэффициентом.;-) а в Минске и Бресте - примерно тоже самое было.
В Могилёве - не знаю, точнее не уверен, лично у нас стройрасценки были такие же как и у нас.
Зато цены у нас были II пояс - в отличие от всех указанных городов. Если вы понимаете о чём это я.;-)
вот тут статья на тему талонов с указанием источников - только в тексте упоминаются преимущественно города РСФСР.
https://harmfulgrumpy.livejournal.com/1580214.html?ysclid=m20p5afkb4998814445
ну, harmfulgrumpy передёргивает, как всегда, очень сильно - талоны на хлеб показаны 1947г. - после тяжелейшей войны.
и между прочим в Англии такие таклоны были отменены гораздо позже. Можете самостоятельно поискать - когда. Будет сюрприз раз не
знаете.
По теме - да, примерно в 1981 и появились у нас талоны - мясо-колбасные и на сливочное масло. Мне помнится чтов олимпиадный год их ещё не было, но мясо-колбаса попрадали из свободной продажи.
А со сливочным маслом - у нас были очереди за ним ещё в 1976 году, это я отчётливо помню, стояние утром в такой очереди.:(
При том, что у нас область (НСО) выпускала очень много и мясо-колбас и сл. масло - это было ужасно.
Всё вывозилось
из колонии в метрополиюв Москву. "Великолепный" СССР перед развалом.Я в своё время исследовал эту тему и моё мнение, что всё это началось с воцарением тли кукурузной, "героическом" подъёмом при ней
Целины с сопутствующими проблемами, разгоном артелей и частников (да, при Сталине всё ещё были частники!) и т.п.
вот, разобрал
Может просто папа был клиент спецраспределителя при СССР. А то пресловутая Докторская на Украине и в Прибалтике отличалась ооочень сильно не в пользу РСФСР...
С чего вы взяли, что докторская в СССР за 2.30 была из мяса, а не из жил, шкур и сои? Сколько мясо стоило, сколько производство и логистика?
Можно ещё в телевизорах и холодильниках посчитать, да и в ширпотребе.
Школота не знает, что такое ГОСТ? И что это не "рекомендация"? Ну, погуглите, что ли "Докторская колбаса - ГОСТ 23670-79"
И только школота не знает что такое приписки, усушка, утруска и как договорится с комиссией. Так что ГОСТом на колбасу можно только подтерется, если усреднить по СССР. Хотя, не исключаю, в отдельных магазинах и была эта колбаса по ГОСТу.
Я так понимаю, что товарищ знает о приписках, утрусках и усушках. Но колбасу советскую не застал.
Застать докторскую в магазине действительно было очень сложно в моем обл. центре, в наличии была только на колхозном рынке твердая копчёная по 11 руб./кг, может пересчитаем по ней?
У нас был мясокомбинат, колбаса в магазинах была редко, но из мясокомбината ворованная часто. Сырокопченая доставалась, но цену не знаю, можете пересчитать по ней, только сопоставимого качества, думаю дешевле 2,5 тыс. руб. не найти.
Вы, действительно не знаете, что такое усушка и утруска. Это обычный процесс, у которого есть нормы, и сейчас они примерно те же.
кто им подтирался - в колонии сидел
так то вот
Придыхание на качество колбасы СССР забавляет (про туалетную бумагу в колбасе шутки в СССР ещё появились, про колбасу хорошего качества вряд ли бы стали так шутить), в те нечастые разы когда я ее таки ел, качество было вполне на уровне современной за 400-500 gруб. Без акций, а не за более чем 900, где вы вообще такую нашли? В МСК азбука вкуса? Так там больше доплата за понты, а не качество
Москва 1991? Идите школоту окучивайте такими данными!
ну не знаю, до распада СССР у нас в Иркутске был мясокомбинат, туда стада гнали, был убойный цех, потом убойного цеха не стало, а затем правда и мясокомбината, продукцию последние годы его жизни есть было не возможно
Страницы