В ряде последних публикаций на АШ (например, https://aftershock.news/?q=node/1354597) поднимался вопрос о том, сколько в разных странах тратят на продукты питания.
В 2022, будем считать еще благополучный, имеем:
https://ria.ru/20221212/eda-1837512329.html
|
Место |
Страна |
Доля расходов на продукты питания, % |
Доля расходов на алкоголь и табак, % |
Доля расходов на досуг и культуру, % |
Доля расходов на кафе, рестораны и отели, % |
|---|
| 1 | Люксембург | 8,4 | 1,3 | 6,2 | 8,5 |
| 2 | Нидерланды | 8,7 | 2,3 | 7,4 | 4,6 |
| 3 | Великобритания | 10,5 | 2,2 | 13,0 | 8,7 |
| 4 | Дания | 11,7 | 2,1 | 10,0 | 6,1 |
| 5 | Австрия | 12,1 | 2,3 | 13,4 | 6,0 |
| 6 | Германия | 12,2 | 1,6 | 11,0 | 6,1 |
| 7 | Финляндия | 12,5 | 5,3 | 9,3 | 5,2 |
| 8 | Норвегия | 12,5 | 4,4 | 11,1 | 6,0 |
| 9 | Швеция | 12,7 | 3,4 | 11,5 | 6,3 |
| 10 | Швейцария | 12,8 | 1,9 | 10,2 | 11,2 |
| 11 | Исландия | 13,1 | 2,6 | 11,1 | 5,7 |
| 12 | Бельгия | 14,0 | 2,0 | 7,2 | 6,6 |
| 13 | Франция | 14,0 | 4,2 | 7,7 | 6,0 |
| 14 | Португалия | 14,3 | 1,6 | 4,2 | 8,8 |
| 15 | Словения | 14,4 | 1,8 | 9,1 | 6,6 |
| 16 | Ирландия | 14,7 | 3,3 | н/д | н/д |
| 17 | Кипр | 15,3 | 1,6 | 4,4 | 8,9 |
| 18 | Испания | 16,4 | 1,7 | 4,4 | 7,8 |
| 19 | Италия | 19,3 | 1,8 | 4,1 | 4,1 |
| 20 | Мальта | 19,8 | 2,4 | 8,1 | 8,3 |
| 21 | Чехия | 20,7 | 3,6 | 8,9 | 5,4 |
| 22 | Турция | 20,8 | 4,3 | 3,1 | 6,5 |
| 23 | Эстония | 21,5 | 3,2 | 10,8 | 5,4 |
| 24 | Греция | 22,0 | 3,8 | 3,8 | 8,9 |
| 25 | Словакия | 23,2 | 3,0 | 6,9 | 6,0 |
| 26 | Латвия | 23,3 | 2,9 | 8,1 | 5,4 |
| 27 | Хорватия | 26,2 | 2,6 | 5,3 | 3,5 |
| 28 | Польша | 26,4 | 2,7 | 6,0 | 4,1 |
| 29 | Венгрия | 27,7 | 3,7 | 5,4 | 4,4 |
| 30 | Литва | 30,0 | 2,9 | 4,9 | 5,8 |
| 31 | Россия | 32,2 | 3,0 | 5,6 | 2,9 |
| 32 | Румыния | 33,4 | 8,1 | 2,6 | 1,4 |
| 33 | Сербия | 34,3 | 4,8 | 5,2 | 3,2 |
| 34 | Черногория | 34,7 | 3,4 | 1,8 | 2,8 |
| 35 | Болгария | 35,5 | 5,0 | 5,4 | н/д |
| 36 | Белоруссия | 37,6 | 2,5 | 3,6 | 2,8 |
| 37 | Северная Македония | 37,8 | 4,0 | 1,8 | 3,6 |
| 38 | Молдавия | 41,9 | 2,0 | 2,1 | 2,2 |
| 39 | Казахстан | 53,0 | 2,3 | 1,5 | 1,9 |
Если Люксембург 8.4 процента, то в Казахстане больше 50 процентов.
Лето 2023 г (https://lenta.ru/news/2023/08/16/pikodi/):
"Аналитики подсчитали, какая доля потребительских расходов в разных регионах мира приходится на продукты питания и безалкогольные напитки, потребляемые дома. В пяти странах на такие затраты приходится менее десятой части всех расходов. Среди лидеров рейтинга США (6,7 процента), Сингапур (8,4 процента), Великобритания (8,7 процента), Ирландия (9,2 процента) и Швейцария (9,9 процента).
Россия находится на 69-м месте в списке — расходы на еду дома составляют почти треть (29 процентов) от всех затрат граждан. Ниже в рейтинге расположились Белоруссия, Индия (по 32,1 процента), Египет (37,6 процента), Узбекистан (46,5 процента) и Казахстан (49,4 процента). Самый высокий показатель доли затрат на питание в Нигерии (59 процентов), Мьянме (56,6 процента) и Кении (56,1 процента).
В России, по подсчетам специалистов, расходы на еду составляют 146 долларов в месяц. В Грузии эта сумма равна 116 долларам, в Азербайджане — 102 долларам, а в Белоруссии — 98 долларам. Самые низкие траты на продукты при этом у граждан Туркменистана и Узбекистана — 26 и 40 долларов соответственно."
Мы видим, что числа изменились, но не сильно. Как их считать, оказывается могут быть разные методики. Например, отдельно выделяют продукты питания и безалкогольные напитки, потребляемые дома. Общественное питание отдельно? Если это опрос, то кто может сказать число? Я не могу, мои знакомые не могут. И какова точность таких возможных опросов? Или это исследования для выборки людей? Учитываются ли доходы до уплаты налогов? У нас в стране народ часто под зарплатой понимает сумму на руки, даже про 13 процентов забывает, а про общую сумму отчислений на фонд зарплаты даже не подозревает (назвать числа точно сможет). В большинстве стран это все твоя зарплата, с которой ты платишь налоги.
И наконец, в России 14 тыс руб на еду - это 500 руб в день?! Это может быть правдой?
Любопытно, многие ли на АШ отслеживают траты на еду.
Что было в СССР в 1962:
Семьи различных категорий рабочих, служащих и ИТР на приобретение продуктов питания тратили 56-58% бюджета, семьи рабочих совхозов - 44%, а колхозников - 40%.
В позднем СССР расходы на продукты составляли 30-40% бюджета. Получается, как сейчас?
Комментарии
Запад нужно учитывать, что там расходы на жилье конские, плюс медицина тоже не копейки, да и кредиты всякие платить, сложить вместе , там получится далеко не так красиво.
А в какую сторону 500 рублей в день на еду (не на выпивку и не на общепит) вас смущают?
Слишком мало или слишком много?
Эти 146 долларов на человека в месяц должны учитывать и общепит, включая кафе-рестораны, и столовую в обед, за исключением алкоголя. И выглядит мало. Хотя может быть это фактор города-миллионника.
Интересная заметка, но надо было еще сделать свой итоговый вывод...если у населения доля в расходах на питание велика, то это как правило что значит?
Если в пределах 50 процентов, то народ добрый, любит покушать, отдохнуть, сходить в гости, и пригласить гостей, поэкспериментировать с кулинарией
Возможно) а есть мнение экспертов, что чем ниже доля расходов на еду тем зачастую выше уровень жизни...а вообще мнений немало, но главное было озвучить свое для полноты поднятой темы
https://www.vedomosti.ru/economics/news/2020/12/14/850883-analitiki-otsenili-dolyu-rashodov-rossiyan-na-edu
Может быть. Но как бы еще уровень жизни определить. Эксперты ООН в понятие «уровень жизни» все подряд вкладывает:
Рождаемость, смертность, продолжительность жизни;
Санитарно-гигиенические условия жизни;
Уровень потребления продовольствия;
Жилищные условия;
Возможности образования и культуры;
Условия труда и уровень занятости;
Баланс доходов и расходов;
Потребительские цены;
Обеспеченность транспортом;
Возможности для отдыха;
Система социального обеспечения;
Обеспечение прав и свобод человека.
Если человек ходит в кафе и рестораны - это означает, что у него нет нормального дома, где он может принимать гостей. Не жилья, а именно дома. Жилье может быть и Арх роскошное, но жилье это не дом.
В чем разница? - В том, что дом это частная собственность.
Поэтому, этот показатель показывает уровень обобществления в обществе и степень приближения к коммунизму по Марксу.
Никакого отношения к уровню жизни - а только степень приближения к коммунизму.
Що жрут импортные продукты, не имея на это средств, а только понты
А ещё посчитать долю на отопление)))
И пара дополнительных вопросов. Если в западных странах теплее, то как отличается необходимое количество пищи от более холодных стран?
Если доля медицинских расходов на Западе кратно больше, чем в РФ. то как это учесть в доле пищи?
Моя мама и 300 не тратит, причем половину расходов составит морская рыба ) Ела бы как все пенсионеры свинину и курицу - было бы еще меньше. Живет в городе-миллионнике, работает еще.
И не забывайте, что у нас большое количество многих продуктов проходит вне денежного контура, особенно мясо, яйца, овощи.
Дачный набор - тоже вне денежного контура
Только содержание дачи почему-то не учитывается. А это дофига денег.
Сейчас большинство платежей проходит в безналичном виде, т.е. с помощью дебетовых и кредитных карт. У меня где-то 98% покупки оплачиваются картой. Открываете банковское приложение и смотрите сколько потратили в каждой из категорий. У меня на семью из 5 человек в среднем в месяц на продукты, а точнее на покупки в продуктовых супермаркетах, уходит 35 тыс.руб. Если привести в день на члена семьи - 233 руб. или 1166 руб. на семью в день. Сколько именно на продукты идёт сказать сложно, но думаю где-то 70%+
Не выглядят. Когда мы жили вместе, вчетвером, год назад, то расходы еда/ЖКХ у нас выглядели как 60к/месяц. Мы с женой и двое пацанов. На еде не экономили, хочется ресторан/кафешку - не вопрос. Просто готовили дома. Сейчас дети живут сами, а мы с женой тратим на еда+ЖКХ ~100к в месяц :) Структура изменилась кардинально - сами не готовим, частенько гости ( дети, внук, родители ... благо все недалеко живут, а у нас очень удобно собираться стало ). Так что цифра вполне реальная.
Хороший повод для деятельности и не только пожилым людям.
Только вот с точки зрения экономики тут правильнее обобщить на все базовые семейные группы и усреднить.
Потому что [например] отобедав у вас в гостях дети вряд ли будут в тот же день обедать дома. Чисто в силу ограниченной ёмкости желудка и производительности системы пищеварения ☺
Ооо, вы видимо забыли, что могут 2 растущих организма 18+ лет. Съедят все в гостях, а потом еще дома то что унесли и добавят :)
Так и есть. Одна пачка курева - 150р
Услуги. От 60 до 75 процентов ВВП запада , это УСЛУГИ. А вот после оплаты услуг и надо считать сколько осталось на продукты. Если 25% жителей Британии пропускают приём пищи от отсутствия денег.
https://mk-ru.turbopages.org/mk.ru/s/economics/2022/10/18/zavtrak-stal-r...
А ещё интересный момент, это то, что сама данная табличка несколько манипулятивна. Самый голодный мой период жизни -- студенческие годы, времени не было вообще, а питался я в столовке. Хватало в притык, но вот внезапно, расходы на еду ДОМА у меня было ноль (ещё раз) ноль процентов, но что-то сытнее мне от этого не было.
Вы как бы жили в Люксембурге или даже в Монако. Шутка
А закуска?
Предположу, столовка ведомственная, дотационная. Сам с удовольствием питался в столовках районных и городских администраций. Сука, вкусно и дешево.
Спасибо за статью...
******************
500 рублей в день на еду или 15 тысяч в месяц для меня много (город Бердск, Новосибирская область).
Поясняю...
Прожиточный минимум пенсионера в Новосибирской области 13 тысяч 200 рублей в месяц (моя пенсия).
Из этих 13,2 тысяч ЖКХ 2,5 тысячи в месяц.
Остаётся 13,2 - 2,5 = 10,7 тысяч рублей в месяц на еду и всё остальное (у меня 3 тысячи в месяц курево).
10,7 тысяч делим на 30 дней, получили 350 рублей в день на еду и всё остальное, а у меня 250 рублей в день, так как 100 рублей курево.
Спасибо вам за выкладки. Может быть при усреднении по стране и получатся эти 146$.
PS. Но на курево большой процент
500 р/день - 3500 р за неделю, будем жрать не сильно экономно
_____________________________________________
мясо 200 г/день -1,5 кг (по 700 р) - пусть будет тыщща (за счет курицы и индейки будет меньше)
картошка 10 кг на неделю по 50 р - 500 р
морковка+свекла - 5 кг на неделю по 50 р - 250 р
хлеб 50 р в день - 350 р
чай 200 р на неделю - 200 р
яблоки 2 кг на неделю по 200 р - 400 р
________________
итого 2700 р
остаток 800 р в неделю на приправы, лук, пиво, бананы, яйцы и прочие излишества
Стоп, 2500 в месяц ЖКХ? Это вся коммуналка, электричество, фонд капиталки или что. За кпкую квартиру? У нас трешка 85 метров , - все платежи за февраль 13000. Студии детей по 28 метров - 4,5-5 тыс. Просто 2,5 изумляет.
Как базовый платёж за ЖКХ (электричество и телефон отдельно) для пенсионера в Москве — цифра реальная.
Я бы скорее нарисовал 2500-3000₽, но то особенности моих наблюдений.
ЗЫ: Телефон, опять же по пенсионерским предпочтениями — + 550 ₽, электричество — от 200-300 ₽ до тех же ~550 и даже больше.
У меня Студия 20 квадратных метра (дому 5 лет, Бердск, пригород Новосибирска). Второй этаж в девятиэтажки.
Я живу один. Электроэнергия 50 квт-час в месяц. Вода тоже очень мало. Поэтому всё вместе почти 2 тысячи. И плюс интернет 350 рублей в месяц и рублей 100 на кнопочный сотовый. Так что меньше 2,5 тысяч в месяц.
**********************************
Сравним. У Вас 85 квадратов у меня в 4 с лишним раза меньше, 20 квадратов.
Вы платите 13 тысяч в месяц, а я в 4 раза меньше, то есть 3 тысячи.
Так что примерно похоже.
Понятно. 20 метров как то немного). Но лучше, чем коммуналка и жизнь с родаками, типа меня, точно)).
Для одного 20 квадратов нормально, главное не коммуналка...
Люблю людей, воющих шо ЖКХ у них забирает последнее и параллельно прокуривающих больше ЖКХ
У меня курево - это последняя радость в жизни. Так что курево для меня - это Счастье, причём видимо последнее, так как на поллитра денег не остаётся. Нирваны не достиг.
Расходы на питание в России - самая большая статья. Семья из пяти человек (если при этом трое школьники) тратит более 50% дохода. Затем идут расходы на квартиру, оплату всяких кружков, бензин, одежда-обувка-связь,.... далее по-мелочи уж можно и не считать. Большая доля на еду, слишком большая.
Вы офигели? У меня зарплата с доходами от сдачи 100 тысяч, у жены 60 тысяч. Откуда 50%? 20 тысяч на троих максимум.
Лично я не офигел. Вы - возможно.
Я с алкашкой и сигаретами на одного трачу 20000 максимум. Не в чем себе не отказывая.
Вы не то шампанское не тем сыром закусываете. А на "тот самый сыр" Вам вашей сотни близко не хватит.
Кстати, сейчас мои домашние натурально требуют наиболее бюджетный вариант сыра в линейке предпочитаемого производителя.
Вот. А ежели заведутся в семье понты то пиши пропало))))
Да не…
Честный твёрдый сыр [локального географического наименования] тоже вполне хорош. В разумных количествах.
Но его что-то давно не было. Дифисит…
"доходами от сдачи"
Вот из-за таких как ты чудил на букву "м" у остальных житье беднее, потому что, прикинь, надо тебе заплатить.
Вот и получается то, что получается.
Изумляюсь с пауков, которые живут-живут и вдруг делают открытие, что чтобы они кайфовали, кто-то должен ужиматься))) Как ты такой богатый, если ты такой глупый?
У меня стабильно уходит на супермаркеты примерно 32000 рублей в месяц на 4 человека. Пару тысяч там бытовая химия. Короче в день на человека 250 руб.
Ну логично. У меня так-же. Куда люди по 60 спускают, мне не понятно. Нее. Ну если бухло включать, и то я столько не выпью.
У меня нет трат на сигареты и спиртное, 1 зп на четверых, жена с ребенком.
Честный ответ. Повторюсь, у нас где-то так-же. Огород не в счет, это скорей траты, чем отдача. Но заготовки делаем, и грибы те-же собираем, хотя это бензин и машина, тоже траты.
Автомобили, одежда, поездки...
Ну и женщины могут потратить неограниченно.
Речь про питание
Страницы