Одесса. После последнего (субботнего) прилёта по центрам принятия решений, по странному стечению обстоятельств очень похожим на объекты энергетической структуры, опять стало плохо со светом. На этот раз дома света не было почти двое суток, но что-то он опять периодически подмигивает, намекая, что в любой момент может опять закончиться. В любом случае, в улучшение ситуёвины с электричеством в ближайшее время верится слабо.
Хотя неделя вся была достаточно нервной - кому-то после событий в понедельник свет дали аж в пятницу, кто-то получил свет ещё во вторник. В понедельник было достаточно громко, в субботу ночью ничего не слышал - или далеко, или спал, или всё оптом.
Опять отключалась вода и отопление, но "всего" на несколько часов, так что почти незаметно по сравнению со светом. Газ стабильно есть.
Холодильник на это реагирует достаточно странно - в нём становится тепло, прямо как в квартире, из-за чего продукты приходится выносить на балкон, где тоже тепло, т.к. за бортом полным ходом идёт сезон декабрьских дождей с температурой в районе +10. Придётся всё-таки подъедать морозилку. Подозреваю, что продуктов на свалку населением за эту неделю выброшено с опережением графика.
В магазинах народ старается занять все свободные розетки, чтобы зарядить гаджеты. Особо наглая молодёжь берёт столики, включает ноутбук и сидит, тусуется. С продуктами более-менее стабильно, но в перспективе ожидается проблема со скоропортом, т.к. холод в холодильниках в магазинах тоже в некотором дефиците. Что, однако, не мешает созданию очередей в магазинах и бродящим по ним при наличии генераторов народу. Вообще, народ стал днём больше гулять по кислороду, что вполне объяснимо.
Ну и традиционно, самая большая проблема - связь. Дозвониться куда-то или до кого-то становится проблематично.
Каких-то принципиальных различий с предыдущими зарисовками нет, пишу так, разбавить некоторую чушь, которую постят авторы с расстояния в сотни, а то и тысячи километров.
По быту кратко вроде всё.
Комментарии
мясо могно засолить, нормуль хранится.главное рассолом залить с уксусом чтоб не торчало.
Да, ещё сливочное масло нормально хранится при такой температуре в банке с холодной водой.
А как охлаждать воду во время хранения?
Вентилятор на солнечных батарейках.
Так ТС написал, что за бортом +10С, для хранения в банке с водой норм. Мы так спасались в свое время, когда жили без эл-ва и газа. Бывало что зимой и снег приходилось растапливать, потому что с подвозом воды тоже были проблемы.
По нится мы както на даче пьянствовали, и поленились пойти на колонку за водой - натопили снега (прям свежего, падал когда приехали)... Вышла такая бурда что победили лень и дошли до колонки... Но нас это не спасло - там тож вода была странная и с запахом машинного масла, в итоге у большинства жкт не выдержал такого. Хотя летом из этой же колонки пили норм, и до и после.
Отдельно офигели что 8л кастрюля снега стоящая на печке на чугунной плите которую мы разгоняли натурально до белого каления не один час таяла. Теплоеъмкость снега ппц.
Дык его уплотнять надо для быстрого таяния...
дык и уплотняли, толку топить 8л пухляка чтоб получить в итоге литр воды.
Вы - восхитительны, и платьишко это Вам очень идёт
ведро за дверь и смотреть ,чтобы масло не сперли соседи
Тогда уж за окно подвесить, но в идеале на балкон.
ну да, такой лайфхак - маслица из ведра в форточку достал, а сначала ледику на коктейль наколол ))
подвешенное за окном на 2-3 этажах можно срезать удочкой с острым предметом
+10 уже холодная. На балкон поставьте
Вода имеет температуру ниже окружающего воздуха на два - четыре градуса.
Август, вечер на Адриатике... Температура воздуха 22, море - 25.
Рано утром воздух будет 20 а море те же 25. Но в ведре с водой в комнате вода всегда будет холоднее на пару градусов воздуха
Да, только воду необходимо подсолить. Если хранить планируется продолжительное время. Дней десять. Если воду время от времени менять, то и пару недель.
Масло фигня, перетопил и храни просто в банке.
а так то я всегда знал - в холодильнике соленое сало надо хранить, ему оттаивания пофиг, а если пропало - надо найти кто перепрятал!:)
Топленое масло - "это другое". Кстати, перетопить покупное масло можно. Но результат вряд ли удовлетворит . Эмульгаторы, присадки и добавки в сливочное масло из магазина заряжают в безобразном количестве.
А если соли добавить еще больше не растечется, не прогоркнет оно и так из-за воды.
Да уже на семейном совете решили, что надо морозильник разбирать постепенно. Пельмени подъесть в первую очередь, а всё остальное, если что, на холодец. Что-то точно спасём. У тестя критично - район не сильно избалованный лабазами, в основном ездить за продуктами приходится на периферию. У него два морозильника забито. Вот там точно печально будет, если на несколько дней свет отрубится - на мороз не вынесешь в связи с отсутствием такового.
Как придут морозы, самое время заготавливать лёд. Смесь воды с опилками, прикрытое мешковиной и соломой, может пролежать в погребе, укрытом землёй почти всё лето, если блоки размером со шпалу. Роете яму 2 метра глубиной на взгорке, кроете досками, землёй с травой и укладываете ледяные блоки.
Я жил на Кавказе в таком местечке, где был погреб, сделанный ещё до революции франко-бельгийской компанией по добыче нефти и летом видел эти "шпалы" изо льда, выстилавшие пол. Буржуины возили продукты из Европы, чтобы не иметь дел с местными. Погреб был огромный, но можно сделать малый по тому же принципу.
Это если есть свой дом. Вырыть погреб живущим в многоэтажке - затруднительно.)
Любое мясо, особенно популярная у вас свинина отлично запекается в духовке вымоченная предварительно в соляном растворе. Если еще добавить в духовку консервную банку с дымящимися опилками то будет лежать при 10 градусах.
Не будет лежать. Сожрут сразу:))
Если дом частный и есть колодец, могно в колодце хранить, таи около 3-4 градусов (померить надо). В пластиковой бочке небольшой. Знакомый так рыбу держал когда солил а на улице жара была.
Кажется ТС раньше упоминал, что дом многоквартирник, т.е. не частный, в котором все намного проще.
Для справки. Это Одесса. Там колодцев нет. Совсем. По определению.
Недоработка, чо.
Ибп сейчас уже не купить же?
А надолго его бесперебойности хватит? Если морозильник подключить? Это ж тупо маленький аккумулятор и слабенький инвертор
Я про те, которое НЕ Online (не для компов) ибп для питания циркуляционных насосов и котлов. К ним можно подключить мусорные автомобильные аккумуляторы, которых обычно есть у мужиков. С одного аккума, если не открывать постоянно дверцу, холодос и морозилка у меня сутки держатся. Точнее, сутки лично не проверял, но за 8 часов, пока у них там работы на линии на селе бывают, уходит четверть заряда.
Холодильник класса А потребляет около 250-300. Квтч в год, тоесть 1 квтч в сутки. В теории хватило бы аккума на 100 ач и 12 вольт, за 8 часов будет треть потрачена.. только проблема в том что зарядный ток упса маленький, он 30 ач зальет часов за 48.
https://www.h-energy.ru/energia-pro-800/
У меня такой вот. Зарядный ток заявлен 20 ампер. Опыт эксплуатации говорит, что похоже на правду.
Угу, инвертор на 650 вт в пике.. это для телека и освещения, у холодильника пусковой ток раз в 4-6 выше номинала, а это 250 вт кажись
Поэтому взял номиналом на 1000 ВА. Пока защита у него не срабатывала. Но вообще да, где-то на пороге. С другой стороны, 4-6 для холодильника - это многовато. Я где-то как 3 принимал для современных. Вот старую советскую морозилку побаиваюсь на него вешатьXD Нонабитая морозилка чтоб разморозилась - это я не знаю, сколько нужно без света сидеть. У нее аккумуляторная способность гигантская.
Мы инверторы на яхты ставим до 3кВт. Кому надо покуруче, тому Мастервольт, кому дёшево и сердито - Сибвольт.
Но любой инвертор - это убийца аккумуляторов. Люди в массе своей этого не понимают.
А почему, кстати? Только низкие токи заряда/разряда, или еще что-то есть, о чем не знаю?
Народ обычно не следит за состоянием аккумуляторов. Просто бухает и наслаждается жизнью. Инвертор обычно высасывает аккумуляторы в 0, а для них это нифига не полезно. Даже для гелевых. После такого разряда не каждое зарядное понимает, что перед ним аккумулятор, принимает его просто за кусок железа и отказывается заниматься своими прямыми обязанностями - зарядкой.
Ну так это не инверторы, а люди виноватыXD
В обычном режиме-то продолжительно 300 ватт довольно сложно напотреблять. Да и в авто, где эти аккумы жили до уснановки в инвертор - токи раз в 5 выше этого. Еще и в импульсном режиме.
Красавчик! НаходчивыйXD
Тут Вам надо пообщаться с нашим поставщиком аккумуляторов, Николаем. Он мне любит мозг выносить на эту тему. Часами может рассказывать, где какой толщины пластины, и в какие тряпочки они завёрнуты )
Если в общих чертах (для меня, как установщика), то есть стартерные, тяговые, и сервисные аккумуляторы (это наша условная градация).
Первые - обычно кислотно-свинцовые (но есть варианты). Они рассчитаны на кратковременную отдачу большого тока, но плохо переносят глубокий разряд и долгое нахождение в этом состоянии (возможна сульфатация).
Тяговые - обычно AGM (но тоже есть варианты). Рассчитаны на относительно длительную работу при средних нагрузках. Мы их ставим на подруливающие устройства, якорные лебёдки. Допускают глубокий разряд.
Сервисные - лучше гелевые (или AGM. Кислотные - крайне нежелательно). Рассчитаны на длительную отдачу небольших токов. Как правило, необслуживаемые, допускают глубокий разряд. Вот к ним и подключается инвертор.
Спасибо! Несколько систематизировало картинку в голове!
А в ухудшение?
Я - оптимист.
Хуже будет, но недолго.
Я - реалист
Всем спать!
Я -- главврач Моргулис, который запретил телевизер.
на уклольчик, Моргулис, в очередь за параноиком встань
А вот нифига! Кто первым халат одел, тот и Маргулис.
У укров давно все психи в халатах. А самые буйные в кабинетах сидят, рецепты пишут и на процедуры посылают.
Страницы